第十五章 绝云九变 (3/4)
惚之中,直到银白星虎及时掀起一股直入心扉的醒神凉风,他们才纷纷从那片云巅落日的流霞幻景中醒来。
一时间,观众们各抒己见的议论声不绝于耳,一些原本对新川菜系带有偏见的老饕也改观不少,思考方才的菜式真的像别人抨击的那般不入流吗?
答案是否定的。
答案当然是否定的。
“九变味(辛)还差些火候,不过玉皇味(酸)已得精髓,你很不错。”
甄弦点点头,率先亮出了通过的木牌。
两位副评委见主评委定下了调子,自无异议。
况且,被玉食仙选中的寻味郎官来参加灵厨赛本就是走个过场,没必要在这种场合给他难堪。
很快,绍华就全票通过,率先离开了内场。
“王爷,你说这样真的能扭转九州百姓对新川菜系的刻板印象吗?”
绍华如释重负的呼出一口浊气,因紧张而皱起的眉头终于松了下来。
而就在他背后,一个若隐若现,身旁观众完全无法察觉的男人浮现,单手拿着竹简书卷,威严但又不失亲和。
“等到你通过这灵厨赛,再于府城或京师择一酒楼,寻一名师,我想,很快你便能趁热打铁将这新川菜系发扬光大,不负你母亲当初的期望。”
绍华听着那只有自己能听到的声音,点了点头,在白虎宿卫的带领下,去了专为选手准备的观赛区。
他还要等到初赛结束,听主评委宣布第二关【食宴】的具体要求。
视线转回场内,陆续又有几名所选菜肴较为简单的选手完成了烹饪,举手示意可以上菜品鉴。
【太极泥】、【拔霞供】、【云托鲜】.
一道道要么听过没见过,要么听都没听过的九州特色菜肴端到秦淮面前,或甜,或鲜,或咸.
秦淮一边根据自己的切身感受,一边参考状态栏中倒计时的变化,逐一给这些菜品做出相对中肯的评价。
如果将赵剑中的那道【番茄炒蛋】定为一千分的话,这些灵厨赛上的菜品大多只有六十分左右的水平,方才的【绝云九变】高一些,将近八十分。至于查、丁二人的菜色,根据秦淮昨晚的试菜经验,差不多能有七十分,丁汝会低一些,不过用上黄丁品阶的那几味食材后,二人应当是不相伯仲,仅次于那寻味郎官的本命菜。
时间一分一秒的流逝,秦淮看着差不多还有一刻钟就能燃尽的星力香柱,跟刘庚阳一起敞开肚皮,躺在椅背上,活像两头吃饱喝足、正在晒太阳的二师兄。
他俩半个多时辰里品鉴了两百多道不同菜系、不同地域、不同材料做成的各色佳肴,哪怕每次都是巴掌大的小碗,累积在一起也有半头牛的份量了。
若非二人一个正处于天瑞蜕变期,高速发育急缺养分;一个是天上奎豕下凡,肉球肚里能奔马,想将这些菜吃得干干净净还真是有难度。
主席台上的三位评委中,北海神尼和孔宗宴两个成名已久的民间龙厨保守谨慎惜字如金,甄弦则是代表了朝廷威严,没有让他感兴趣的出彩表现轻易不会开口。
此时场中剩下的参赛选手的作品也已基本成形,制作步骤全程公开,不存在像乾坤烧鹅那样内有乾坤的套娃菜,点评起来绝无翻车之虞。
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