第十一回:艰难起步 (4/10)
家商家的运营做好,做出效果,积累口碑,吸引更多的商家合作。
我们把四家商家分给了运营团队的三个人:小张负责奶茶店和炸鸡店,因为这两家都是做学生生意的,小张有两年的运营经验,比较了解年轻人的喜好;小李负责水果店,因为小李是学电子商务专业的,对商品分类、店铺优化比较擅长;小陈负责面馆,因为小陈擅长店铺装修和文案撰写,能帮面馆优化店铺形象,吸引更多的客户。老周、赵宇、强子、小胖和我,也会协助运营团队,帮忙收集数据、沟通商家、优化方案。
会议结束后,运营团队的工作人员就立刻行动了起来,连夜制定这四家商家的运营策划方案。小张针对奶茶店和炸鸡店,制定了一套适合学生的运营方案:帮奶茶店拍一些青春活力的短视频,发布到短视频平台,吸引学生关注;设置学生专属优惠活动,凭学生证满20减5,满30减8,老客户复购可获得免费小料;优化奶茶店的店铺装修和文案,用一些年轻人喜欢的网络流行语,让店铺更有吸引力;帮炸鸡店优化菜品,增加一些适合学生的小份炸鸡套餐,设置买炸鸡送饮料的活动,优化炸鸡的图片,让炸鸡看起来更有食欲。
小李针对水果店,制定的方案是:帮水果店优化商品分类,把水果分成新鲜水果、水果拼盘、水果捞、果汁等类别,方便客户选择;拍一些新鲜水果的照片和视频,优化店铺的文案,突出水果的新鲜和实惠;设置优惠活动,比如满30减5,满50减10,买水果拼盘送小份水果;分析订单数据,找出学生和社区居民的喜好,调整水果的种类和价格。
小陈针对面馆,制定的方案是:帮面馆优化菜品,去掉一些销量不好、口味一般的菜品,增加一些特色面条,比如牛肉拉面、重庆小面、番茄鸡蛋面等,优化菜品的名称和描述,让面条看起来更有吸引力;设置优惠活动,比如满15减3,满25减6,新客户首单立减5元;优化面馆的店铺装修和图片,拍一些热气腾腾的面条照片,写一些温馨的文案,让客户感受到家的温暖;加强客户沟通,及时回复客户的评价和咨询,处理客户的投诉和建议,提高客户的满意度和复购率。
第二天一早,运营团队的工作人员就带着制定好的方案,分别去了四家商家,和商家沟通,讲解方案的细节,让商家配合他们的工作。四家商家都表示愿意配合,可谁知道,真正实施起来,却遇到了各种各样的问题,比我们想象中还要艰难。
先说说小张负责的奶茶店,刚开始实施运营方案的时候,一切都还算顺利,小张帮奶茶店拍了短视频,发布到短视频平台,还帮他们设置了优惠活动,优化了店铺装修和文案。可过了两天,问题就出现了——短视频的播放量很低,根本没有多少学生关注,优惠活动也没有吸引到多少客户,订单量不仅没有提升,反而还出现了下滑的情况。
奶茶店的老板小姑娘,本来就对我们的运营服务持怀疑态度,看到这种情况,立刻就不乐意了,给小张打电话,语气很冲地说:“小张,你们到底会不会做运营?我让你们帮我提高订单量,结果你们做了两天,订单量不仅没涨,反而还下滑了,你们是不是在糊弄我?我告诉你们,要是再没有效果,我就立刻终止合作,还要到处说你们的坏话!”
小张心里也很着急,连忙说道:“妹子,您别着急,运营不是一蹴而就的,需要一定的时间才能看到效果。短视频的播放量低,可能是因为我们的视频内容不够吸引人,也可能是因为我们没有推广,我会尽快优化视频内容,加大推广力度,相信用不了多久,订单量就会有提升的。”
挂了电话,小张立刻就去了奶茶店,仔细查看了短视频的内容和店铺的订单数据,发现问题出在两个方面:一是短视频的内容太普通了,都是一些奶茶的制作过程,没有新意,吸引不了学生的关注;二是优惠活动的力度太小了,学生觉得不划算,所以不愿意下单。
小张立刻就调整了运营方案,重新拍摄短视频,加入了一些学生喜欢的元素,比如搞笑段子、热门BGM、颜值高的店员出镜,还发起了短视频挑战赛,让学生拍摄奶茶店的短视频,@奶茶店的账号,点赞量最高的可以获得免费奶茶一杯;同时,加大了优惠活动的力度,凭学生证满15减5,满25减8,满35减12,老客户复购可获得免费奶茶一杯。
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