471、陈光阳又有收获! (4/6)
nbsp;“原来是您老!怪不得!怪不得啊!红星大饭店出来的老师傅,那是咱们关东厨行的这个!”
他竖起了大拇指。
宫长贵眼皮抬了抬,看着陈光阳脸上那份不似作伪的敬重,尤其是那声“宫师傅”和“红星大饭店”。
让他心里那点漂泊无依的孤寂感似乎被戳动了一下。
他卷着旱烟的手指顿了顿,没吭声,只是深深吸了口烟,灰白的烟气袅袅升起,仿佛笼住了他眼底深处的沧桑。
“宫师傅,”
陈光阳把工作证仔细叠好,双手递还回去,态度诚恳得就差抱拳了。
“您刚才那几句点拨,真是点石成金!就这韭菜花的腌法,还有这‘十鞭百髓’的改良方子,搁外头,拿金子都换不来!您老这身本事,那是咱关东菜的根儿啊!”
宫老头把工作证接回来,重新裹好油纸,塞回怀里贴身的口袋,动作缓慢又珍重。
他抬眼看着陈光阳,浑浊的眼珠里那股子清亮劲儿又透了出来,带着点审视:“根儿?根都烂了,还提啥根儿。
老头子我现在,就是个连顿涮肉钱都掏不起的老棺材瓤子。这手艺,也就在肚子里沤着,带进棺材板里了。”
他自嘲地笑了笑,那笑容里带着点看透世情的凄凉。
“宫师傅,您这话可折煞小子了!”
陈光阳一拍桌子,声音不高,却透着股斩钉截铁的劲儿,“啥叫烂了根儿?根儿就在您这儿!您这手艺,是宝贝!是咱老祖宗传下来的金疙瘩!搁我这儿,这顿肉算啥?您愿意来指点,那是给我这小庙开光!往后啊,只要您不嫌弃,这‘陈记涮烤’就是您的家!
您想吃啥,想喝啥,想试啥手艺,尽管言语!咱这儿别的没有,就是这现杀的倒嚼羊肉管够,灶膛里的火够旺!”
陈光阳话说得敞亮,眼神也坦荡。
对付宫长贵这种有真本事又倔的老手艺,空话套话没用,得拿出实实在在的诚意。
得让他看到你懂他的价值,更得给他一个能施展、能安心的地方。
宫老头没立刻搭腔,吧嗒吧嗒地抽着旱烟,烟雾缭绕在他布满沟壑的脸前。
周围食客的喧闹似乎都被隔绝开了,他像是在品咂陈光阳这番话的滋味。
旁边桌几个汉子喝得脸红脖子粗,划拳的声音震天响。
服务员端着热气腾腾的铜锅穿梭。
油滋滋烤肉的香气混着红油锅底的辛辣直往人鼻子里钻……
这烟火气十足的闹腾劲儿,和他怀里那个冷冰冰的工作证,形成了某种奇异的对比。
“家?”宫老头终于开了口,声音带着点烟熏火燎后的沙哑。
“我这把老骨头,还能有啥家。红星市……回不去了。”
“小子,”宫老头开了口,声音比刚才平和了些,“你叫陈光阳?靠山屯的猎户?”
“对!宫师傅,土生土长的靠山屯人。”陈光阳立刻应道。
“嗯。”宫老头点点头,放下筷
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