第23章 煎饼大爷的板块推荐 (2/6)

头发花白、围裙上满是油渍的老人，用摊煎饼的逻辑解释股市，荒诞，但又好像有那么点道理。

    “王叔，”他忍不住问，“那您说，现在火候怎么样？”

    老王瞥了眼营业部的窗户，那里已经亮了好几盏灯，人影晃动。他压低声音：“火大了。你看这些人，凌晨四点就上班，眼睛红得跟兔子似的。火太大，肉要焦。”

    大妈连连点头：“是是是，我家那口子，也天天盯盘，饭都吃不下。我说你这是炒股还是修禅呢，入定了都。”

    小陈看着手里的煎饼，不说话了。

    五点半，上班的人多起来。煎饼摊前排起了队。老王忙而不乱，舀糊、摊饼、打蛋、刷酱、撒葱、加薄脆、折叠、装袋，一气呵成。每个动作都像经过精密计算，像他三十年练出的肌肉记忆。

    排队的人里，一半在讨论股市：

    “今天怎么看？”

    “低开是肯定的，看能不能拉起来。”

    “我那只票，昨晚出利好了，今天应该能涨。”

    “利好出尽是利空，懂不懂？”

    老王一边摊饼一边听。他不懂术语，但他能听懂语气。兴奋的，焦虑的，绝望的，麻木的。这些语气，三十年来，他在无数顾客脸上见过。以前是为工作，为房子，为孩子上学焦虑。现在，为那几条红绿线。

    “王叔，来一个，加肠加蛋。”一个穿西装的中年男人挤过来，是老刘，营业部的大户，据说身家几千万。

    “刘总今天气色不错。”老王说。

    “不错什么，昨天亏了二十万。”老刘叹气，“不过没事，今天看反弹。王叔，你说今天哪个板块能起来？”

    老王愣了下：“我哪懂这个。”

    “你懂。”老刘认真地说，“我观察你三个月了。你知道什么时候面糊稠，什么时候稀；知道火大火小；知道什么客人要什么口味。这都是经验，是数据。股市也一样，要看数据，要凭经验。”

    老王笑了，给老刘的煎饼多加了一根肠：“那您说，我这煎饼，算什么板块？”

    “消费板块。”老刘毫不犹豫，“刚需，高频，现金流稳定。要是上市，我给十倍市盈率。”

    “可惜上不了市。”老王把煎饼递给他，“您慢用。”

    老刘没走，站在摊边吃，边吃边说：“王叔，我真觉得你可以开个直播，叫‘煎饼大爷说股’。就用你摊煎饼的比喻，肯定火。”

    老王摇头：“我就是个摊煎饼的，说不了股。”

    “可你刚才说的‘火候’，就是择时啊。”老刘眼睛发亮，“‘看火候’就是看市场情绪，‘面糊稠稀’就是流动性，‘加料多少’就是仓位控制。王叔，你是个天才！”

    老王哭笑不得。他摊了三十年煎饼，从来没想过，这些日常动作能和股市扯上关系。但被老刘这么一说，好像……还真有点像。

    六点半，早高峰。队伍排了十几米。老王忙得脚不沾地。这时来了个年轻女孩，背着双肩包，看起来像个大学生。

    “叔叔，要一个煎饼，不要蛋，不要薄脆，不要酱，不要葱。”声音很小。

    老王抬头看她。女孩很瘦

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