042 香草羊排配花菜泥 (3/3)

>    这种多纳高级餐厅里面常备的酱料，本身带一点辛辣味和酸味，还有一股淡淡的酒香，可以很好中和肉食的油腻感。

    所以，经常会被拿来烤肉用。

    而维蕾塔刷这种酱料还有另外一层意图，充当黏合剂。

    浓稠的黄芥末酱可以很好把羊排和刚调好的香草酱粘合起来，更利于烤出脆脆的表壳。

    涂抹好黄酱的羊排，一整块带有食欲的黄色下是粉嫩的肉色，看起来初步的品相就非常不错。

    再用刮刀厚涂香草酱。

    抹好了酱料的羊排上烤盘，然后维蕾塔把它端进了厨房里。

    以奇迹之地这个异世界的生产力，烤炉都是固定的，又大又笨重，不可能搬到大厅里面来。

    烤制的过程还是得放到厨房里去做。

    羊排进了烤炉以后，要做的就是等待了。

    但外面有那么多人围观的情况之下，维蕾塔也不想就这么在厨房干等。

    于是她又回到比赛场地，打算抽空做个小配菜——花菜泥。

本章完