15 操办寿宴 (3/4)

家主妇立刻去借芋头。

    院里院外偷偷围观的孙家人不禁嘀咕：“快午时了，来得及吗？”

    办事的村长从孙家人身边经过，闻言停一下，“来不及也怪你们！套出人家的菜谱自己做？你们怎么不做？”

    孙家人吓得噤声。

    村长到院里，换上一副面孔，笑呵呵问：“叶姑娘，未时开席来得及吗？”

    叶经年点点头：“来得及！”

    村长放心了。

    叶经年看看还剩不少肉和排骨以及素菜，回头可以用来烧汤，便决定准备开干。

    大嫂烧火，两口锅一块炖，一个炖猪大骨萝卜豆角，一个烧红烧肉，叶经年喘口气就着手腌排骨。随后叶经年把排骨放到厨房，令孙家人待会儿放笼屉里蒸熟。

    叶经年回到院中找个勺子，切开萝卜，挖出许多块萝卜，她用刀修一下，乍一看跟鹌鹑蛋似的。

    金素娥低声问：“做什么啊？”

    叶经年：“原先我给他们开个菜单叫‘子孙环绕’，就是红烧肉和蛋。可惜这家人没买鸽子蛋，也没买鹌鹑蛋。用这个凑合一下吧。反正村里酒席只要有肉且吃得饱就没人挑理。”

    金素娥帮她一起收拾，随后放在水盆里，以防用的时候脏了。

    叶经年开始准备扣肉用的猪肉。

    待猪大骨萝卜豆角炖好，叶经年盛出来放到厨房笼屉里，顺手把萝卜扔红烧肉锅里，开始做扣肉。

    随着香味笼罩着整个农家小院，亲戚们到齐了。

    叶经年叫二嫂烧火，换大嫂蒸寿桃。

    笼屉不够，叶经年又叫孙家主妇去借几个笼屉。

    半炷香后，来来往往的人就看到一个锅蒸着什么，叶经年用另一口锅做菜。

    就在这时孙家主妇跑来，神色焦急，叶经年扭头看到这一幕，不禁说：“别告诉我又出事了！”

    此时叶经年很是不耐，孙家主妇不敢开口。

    村长过来，满脸歉意地说：“叶姑娘，是我们的错。但是这，宾客来了，咱们也不能让人回去是不是？”

    叶经年：“所以多了多少桌？容我提醒你们，你们只备八条鱼，只能开八桌！”

    村长连连点头：“听你的，小孩跟着长辈父母坐一块。但六荤六素肯定不够！”

    叶经年忍不住抱怨：“赵家十桌都没你们麻烦！”

    村长连连点头：“是，是我们的错。叶姑娘，您看还有什么菜？”

    叶经年看出他是办事的，并非孙家人，所以也不想故意为难他，“没有鸡鸭，也没有羊肉，肯定没法加荤菜。那就八素六荤？”

    村长：“那素菜分量多点呢？”

    叶经年点头：“可以。二嫂，再切一筐菘菜、萝卜，再洗一筐素菜。”

    村长又问：“能不能再加两个汤？”

    叶经年摇头：“我准备做地皮

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