第0169章吊汤三问 (3/4)

碗牛肉面，看见自己第一次拿起菜刀时的笨拙，看见“鱼香小厨”刚开业时门口排起的长队……

    这锅汤里，煮进了他前半生的所有时光。

    “怎么样？”酸菜汤问。

    巴刀鱼没说话，只是把勺子递过去。

    酸菜汤尝了一口，脸色变了变。她没说什么，但眼神里多了些什么。

    娃娃鱼也尝了，然后哭了。

    “我想我妈妈了……”她抹着眼泪，“虽然我不记得她长什么样，但汤里有妈妈的味道。”

    一锅汤，三个人，三种记忆。

    这就是“玄骨汤”的真谛——不是吊出一锅多么美味的汤，而是吊出一锅能唤醒食客本心的汤。

    风铃声又响了。

    黄片姜不知何时站在后门边，手里拎着一瓶二锅头，脸上难得没有那副玩世不恭的表情。

    “算你过关。”他走进来，直接端起锅，对着锅沿喝了一大口。

    然后，这个总是嬉皮笑脸的中年男人，忽然红了眼眶。

    “师父……”巴刀鱼轻声问，“你喝到了什么？”

    黄片姜放下锅，抹了把脸：“喝到了我欠了三十年的一句‘对不起’。”

    他没说对不起谁，但巴刀鱼猜得到。关于黄片姜的过去，他隐约知道一些——曾经是玄厨协会的天才，后来因为某件事被除名，从此浪迹市井，游戏人间。

    “吊汤三问。”黄片姜在灶前坐下，竖起三根手指，“第一问：汤为谁而吊？”

    巴刀鱼想了想：“为食客。”

    “错。”黄片姜摇头，“为自己。你连自己都喂不饱，拿什么喂别人？”

    “第二问：汤以何为骨？”

    “牛骨。”

    “又错。”黄片姜指指自己的心口，“以‘经历’为骨。你没走过的路，没吃过的苦，没流过的泪，都吊不进汤里。”

    巴刀鱼沉默。

    “第三问：汤以何为魂？”

    这次巴刀鱼谨慎了，思考了很久：“以……‘情’为魂？”

    黄片姜笑了，第一次露出那种属于长辈的、温和的笑：“算你开窍了。但还差一点——是以‘真’为魂。真哭，真笑，真痛，真悟。假的东西，骗得过舌头，骗不过心。”

    他站起身，拍拍巴刀鱼的肩膀：“三天吊出玄骨汤，比我想的快。明天开始，教你‘庖丁解牛’的第一式。”

    说完，拎着酒瓶晃晃悠悠走了。

    后院重归寂静，只有柴火的余烬还在发着暗红的光。

    娃娃鱼小声问：“刀鱼哥，黄师父是不是哭了？”

    “嗯。”

    “为什么？”

    巴刀鱼看着那锅琥珀色的汤，轻声说：“因

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