第0098章爆炒邪崇 (3/4)

，老抽上色固形；糖中和燥烈，醋点睛解腻，更能柔化残留的负面情绪……

    每一次投料，都伴随着一次玄力的微调，引导着锅中的能量碰撞、转化、融合。

    厨房里，火光、油光、调料飞舞的影子、还有那不断蒸腾又不断被炼化的黑烟，交织成一幅充满力量与玄奇感的画面。空气里的味道也从最初的腥臊阴冷，逐渐转变为一种复杂而霸道的、带着灼热阳刚之气的奇异焦香。

    娃娃鱼鼻翼翕动，空洞的眼神里似乎多了点神采：“味道……变了。不吓人了……有点香。”

    最后一丝黑烟在猛火和调料的多重围攻下，发出一声不甘的呜咽，彻底消散。

    巴刀鱼猛地一颠锅，锅内所有食材在空中划出一道完美的弧线，均匀受热后落回锅中。他迅速撒上一把切好的青蒜苗段，淋上几滴香油，再次快速翻炒两下。

    关火，出锅。

    暗红色的肉片已然变得油亮焦黄，与深色的酱汁、红亮的辣椒、翠绿的蒜苗交织在一起，盛在白底蓝边的大瓷盘里，热气腾腾，香气扑鼻。那是一种极其浓郁、极具侵略性的香味，混合着焦香、酱香、辛辣与一丝若有若无的、仿佛被阳光暴晒过的奇异气息。

    任谁看到，都会觉得这是一盘火候十足、令人食欲大开的火爆猪肝（虽然原料其实是怨眼豚肉）。

    只有厨房墙壁上还未完全融化的白霜，以及空气中残留的、极淡的玄力波动，证明着刚才那惊心动魄的“净化”过程。

    巴刀鱼脱力般地后退两步，靠在冰冷的瓷砖墙上，大口喘气，脸色有些发白。这一盘“爆炒邪祟”，几乎抽干了他目前仅有的玄力。

    酸菜汤凑到盘子前，使劲嗅了嗅，眼睛发亮：“鱼哥，牛逼啊！这味儿，绝了！能吃吗？”她说着，伸手就想捏一片。

    “啪！”巴刀鱼有气无力地拍开她的爪子，“不想半夜做噩梦哭醒就等等。‘镇魂醋’还没淋。”

    他走到调料架最里面，取出一个巴掌大的黑色小陶罐，揭开蜡封，一股极其醇厚、又带着奇异清凉感的陈醋香气飘散出来。这是他根据脑海里偶尔闪现的、一些模糊的“传承记忆”片段，用特殊方法酿制的“玄厨辅料”之一，对于稳定被净化后食材的能量残留有奇效。

    小心翼翼地滴了三滴琥珀色的镇魂醋在菜肴中心，醋滴迅速渗入，整盘菜的香气似乎瞬间“沉淀”下来，变得温和而醇厚，不再那么具有攻击性。

    “现在可以了。”巴刀鱼示意。

    酸菜汤早就等不及，抄起筷子夹了一大片肉塞进嘴里，烫得直哈气，却舍不得吐出来，含糊地嘟囔：“嗯！够劲！又辣又香，还有点……说不出的爽快感？感觉脑子都清醒了！”

    娃娃鱼也拿起一双干净筷子，小心地夹了一小片，吹了吹，放入口中。她咀嚼得很慢，空茫的眼睛微微睁大，似乎有些困惑，又有些……享受？

    “暖暖的……不痛了。”她轻声说。

    巴刀鱼自己也尝了一片。肉质出乎意料的嫩滑弹牙，带着火爆菜肴特有的镬气，辛辣咸香恰到好处，最奇妙的是，咽下去后，胃里升起一股温煦的暖流，缓缓流向四肢百骸，驱散了刚才消耗过度的疲惫和阴冷感，连精神都为之一振。

    成功了。

    不仅成功净化（或者说“烹杀”）了怨眼豚肉里附着的负面能量，还将其转化为了一种能够滋养身体、提振精神的特殊菜肴。

    这就是“厨道玄力”的奇妙之处——化腐朽

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