904.美味菇本味 (3/4)

/>    一时间，无数观众都在“痛骂”。

    《新味》你们太过分了，拍的那么仔细干嘛，看得到吃不到，气人么不是！

    看电视的观众吃不到。

    评委们可是吃到了。

    刘文杰爆炒出锅的蘑菇肉片，他自己先盛了一小盘，跟三个徒弟一起品尝。

    只一筷子，四个人的表情别提多精彩了。

    震惊、疑惑、欣喜，五味杂陈，然后疯狂讨论。

    刘文杰还掏出一个本子快速书写，虽然不知道写的是什么，但看他下笔入飞的动作，写了很多，刷刷刷都快有一篇了。

    给其他人看的心里痒的啊，到底是什么味啊。

    好在很快，刘文杰的一个徒弟，之前切豆腐那位，跑去食材柜拿了鸡腿肉、河虾和青菜。

    另两位将锅里的蘑菇炒肉片分别盛在两个盘子里。

    一个送去给各位大厨。

    另一个端到了评委席。

    因为不是参赛的作品，还分了两份，所以只有一小盘，这么多评委，一人也就只够分上一筷子的。

    但是，仅仅这一筷子，入口之后。

    评委们的脸上跟开了染房似的，面色潮红，眼睛瞪得溜圆。

    然后表情嘛，观众们头一次，能把所有关于美好、高兴、开心、享受的词汇，在人脸上一一对上号。

    而王师傅，也溜溜达达凑了过来。

    乐呵呵问道：“感觉怎么样？这回尝到的是美味菇的本味，没有模仿成其他食材。”

    此话一出。

    一下子勾起了评委们的表达欲。

    一个个七嘴八舌，有数不清的话要说。

    “口感肥美，鲜嫩，鲜到了极点。”

    “细腻、软滑，香气和鲜味，同样的浓而厚。”

    “纯净，纯净的鲜，一口下去整条舌头都被包裹进鲜香中，享受。”

    “不对，复杂的鲜，而且层次分明，很强烈，怎么说呢，反正老头子我七十了，走南闯北吃了一辈子，却是从没有过这样的体验。”

    “两个是一个意思，纯净是说纯的只有鲜，而鲜本身又复杂，感觉很奇妙，过瘾。”

    “不止，我从其中尝出一丝丝甜，我可一直盯着呢，刘师傅这次没加糖提鲜，这也不是糖的甜，是蘑菇本身有甜。”

    真不愧是美食家啊，舌头是真灵，而且一个个都说在了点子上。

    不过这也苦了观众们。

    【你们说那么详细干嘛啊！】

    【点评就随便说说嘛，什么鲜美好吃，入口即化就完了呗，描述那么清楚干嘛？】

    【要么再清楚一点啊，光说鲜，

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