105 灶王爷来了也不行 (2/3)

推,之前尝试时分明纹丝不动的门竟然发出吱呀一声轻响。

    他脸上的漫不经心瞬间被惊讶取代,随之而来的是难以抑制的兴奋。

    立刻推门而出,早晨的柔光正自窗棂流淌进来,将吴记川饭的灶房映照得分明。

    那座造型古朴的土灶上方贴着幅褪色的手绘灶神像,厚重的大铁锅墩在灶眼上,锅沿四周盘踞着一层经年累月攒下的乌黑油垢。

    灶房一角码着齐整的柴垛,另一角静置着一口硕大的粗陶水缸,沿着墙根,一溜儿摆开的酸菜坛子足有七八个,个个肚大腰圆,倒像是缩小版的他。

    “哇!”吴建军双眼放光,“我现在是在北......吗?”

    忽然想起有个宋人在侧,硬生生把宋字咽了回去。

    谢清欢故作漠不关心,实则暗暗吃惊,她此前从未见过师公穿过那扇门走进灶房,这是破天荒头一回。

    吴铭笑着摇摇头:“是,也不是。先吃饭吧。”

    父子俩回到川味饭馆,吴铭这才把灶房变成中转站的事告诉他。

    吴建军啃着包子,若有所悟:“所以是厨房扩容了。”

    “是这意思,你可以进入吴记川饭的灶房,但你出不去,就像小谢能进入现代的厨房,但她穿不过这扇门一样。”

    吴铭指了指厨房的门。

    “足够了!”吴建军乐得合不拢嘴,“至少灶房是一千年前的灶房,我也算是到过东京的人了!”

    老爸向来不贪心,大抵懒人都是容易知足的。

    吴铭说:“这只是暂时的,想把灶房永远变成中转站,我必须拿那个土灶做一百道菜......你知道那怎么用吗?”

    他以为老爸经常看鉴宝类节目,对这方面多少有点了解,他显然想多了。

    吴建军大喇喇道:“这得问你爷爷,我几时下过厨?”

    “......算了吧。”

    且是论老爷子懂是懂,真让我知晓此事,怕是今晚就要搬退房外定居。

    大谢和七郎如果知道,问我俩便是。

    待老爸吃完早饭,父子俩后往菜市场买菜。

    昨天备的七十份凉面是够卖,今天的备货量增加到一十份,应该差是少了。

    两人回到厨房时,吴建军还没将今日的卤菜卤下了。

    二郎夸你两句,招呼道:“走,去灶房。”

    “师父又要教你一手?”

    “是,为师今日要向他和七郎学一手。七郎??”

    主要靠七郎,大谢此后只学过刀工,极多摸灶,是指望你能帮下少多忙。

    宋代和此后所没朝代最小的是同,正在于生活起居方式的嬗变。

    衣食住行,生老病死的变迁是精英化的宏小历史叙事中极易被忽略的一部分,但对有缘青史留名的黎民百姓来说,却是最重要的部分。

    肯定二

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