第437章 先别急着吞!这只鹅生前一定是个体面鹅! (1/4)
陈品手里的筷子稳得像外科医生的手术刀,精准地夹起了那只硕大的烧鹅腿。
沉。
这是第一感觉。
这只鹅生前绝对是个经常去健身房练深蹲的主儿,大腿肌肉紧实,分量十足。
枣红色的鹅皮在白炽灯下泛着近乎妖艳的油光,皮下的油脂层像是蓄满了水的堤坝,随时准备决堤。
“家人们,我先替你们尝尝这188的‘鹅屁股’到底什么味儿。”
陈品说完,不再犹豫,张大嘴巴,“啊呜”一口咬了下去。
“咔嚓!”
这一声脆响,在有些嘈杂的小店里竟然清晰可闻。
就像是脚踩在深秋干燥的落叶上,又像是在安静的房间里掰断了一块刚出炉的饼干。
紧接着。
“滋——”
一股滚烫的油脂混合着咸香的卤汁,瞬间从破裂的鹅皮和紧实的鹅肉纤维中迸发出来,在他口腔里来了一场小型的火山喷发。
陈品眼睛猛地瞪圆,腮帮子鼓得像只仓鼠,根本舍不得张嘴说话,生怕那股鲜美的汁水漏出来一滴。
烫!
真他妈烫!
但是,爽!
真他妈爽!
那种油脂独有的、霸道至极的香气,瞬间占据了所有的味蕾。没有一丝一毫鸭子的土腥味,只有纯粹的肉香和复合香料带来的底味。
【卧槽!这声音!我戴着耳机感觉天灵盖都被掀开了!】
【我宣布,晚上刷到这段录屏的家人们有福了!】
【听声音就知道皮有多脆!这哪里是烧鹅,这是脆皮炸弹吧!】
【呜呜呜,手里的泡面瞬间就不香了,感觉在吃刷锅水。】
陈品好不容易把嘴里那口肉咽下去,感觉一道暖流顺着食道一路滑进了胃里,整个人都被治愈了。
脑海里,小馋猫激动的声音几乎要破音了。
【我就知道!我就知道!这才是真正的高能聚合体!纯粹的脂类能量,虽然粗暴,但是太带劲了!比那些清汤寡水的玩意儿强一万倍!再来一口!快!本神命令你,再来一口大的!】
陈品在心里翻了个白眼。
出息。
刚才喝酸梅汤的时候你可不是这副嘴脸。
他没急着吃第二口,而是夹着那只被咬了一口的鹅腿,对着镜头展示那个令人垂涎欲滴的横切面。
“看到没?这层皮。”
他用筷子尖轻轻点了点那一层薄如蝉翼、却又酥脆异常的枣红色外皮。
“这就叫‘玻璃皮’。只有火候控制得炉火纯青,才能烤出这种效果。多一分则焦,
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