第188 章 给村民分肉 (2/2)
,我帮忙杀猪。”
小九想吃现代的血肠了,记得有一次她去东北饭店吃饭,有个杀猪菜里面放的血肠特别香,所以今天她自己想试一下,看看能不能做成。
小九找来一个大木盆,拿给顾莫寒,“你把杀猪的血都给我接到盆里,不要弄进脏东西,我要做美食的。”
顾莫寒接过盆子,也不问小九要做什么,他相信小九做的都好吃。
这时被麻醉的野猪有些动了,似乎要醒过来 ,顾莫寒赶紧招呼人按着杀猪,四个猪杀了一大盆的猪血。
乡亲们兴奋的欢呼,小孩都围着看热闹,男人们都帮忙杀猪。
村长这时高声说道“大家都要记得感恩知道吗?顾小子和小九为了大家过一个好年,这肉都没拿去换银子,而是免费给大家吃,这份恩情都记在心上,知道吗?”
大家纷纷点头,都夸赞顾莫寒一家,还说以后有啥需要帮忙的尽管说。
人多干活也快,没一会四头猪都去完毛了,小九让顾莫寒先把猪肠子给自己洗出来,着急用,顾莫寒点头答应。
村长看着分肉,由王二几人负责给大家分肉,每户五斤猪肉,分到哪块算哪块,不许挑剔。村民也都听从安排,这不要钱得猪肉还挑剔个啥。
就在这时大宝眼尖的看到顾大勇家的狗蛋,在人群外探头探脑得看这边,大宝就拉拉小九的衣角。
小九感到有人拉自己,就低头看去见是大宝,就问道“大宝怎么了。”
“娘,你看狗蛋在人群外,咱们也给他点肉吧!他也挺可怜的。”
小九顺着大宝手指的方向看去,见狗蛋看着这边,心想不要跟一个孩子计较,大家都分了,也不差他这一点,就让王二割了一块肉,递给大宝,让大宝给狗蛋送去。
大宝拿着肉到狗蛋面前,把肉递给他“给,这是给你的,拿回去让三奶奶做给你吃。”
狗蛋接过肉,什么都没说,转身就跑。
小九看着这一幕,摇摇头,这孩子恐怕是让顾三婶一家给教歪了,算了,别人家的孩子爱咋地咋地吧!与自己无关。
小九拿着猪血,开始准备做血肠。她先将猪血过滤,加入适量的盐、花椒粉等调料,又切了些葱花进去,搅拌均匀。然后找来干净的猪小肠,把调好的猪血一点点灌进去,用绳子扎成一段段。
此时,灶台上的水也烧开了,小九小心翼翼地把血肠放进锅里,慢慢煮着。乡亲们好奇地围过来,看着小九的操作,纷纷询问这是什么新鲜玩意儿。小九笑着解释是血肠,等会儿煮好了让大家尝尝。
本章完