第842章 餐饮部被改造的新式“后厨” (2/3)

/>    从大水车引来的河水又分出许多更细的竹管，像血管一样，延伸到清洗池、灶台边、洗碗区……

    只要轻轻拔开竹管末端的木塞，清澈的河水就会“哗哗”地流出来！

    用完，塞上木塞，水流即止。

    真正实现了 “用水自由”，大大提升了清洁和烹饪的效率。

    后厨的地面铺设了微微倾斜的青砖，并开了暗沟。

    所有污水，都可以方便地引入暗沟，直接排到屋外的灌溉渠，保持后厨地面干爽清洁。

    此刻，自助餐的盛宴早已过去。

    后厨里，也早已不是热火朝天炒菜烹煮的状态。

    而是进入了 “洗刷刷” 的环节。

    平日里，洗碗刷锅、清理灶台这些活计，那都是妇女们“天然”的、不言而喻的“分内事”。汉子们是很少沾手的，顶多帮着倒个脏水。

    可今天，当承景帝在谢里正的陪同下，踏进这间宽敞明亮、设施新颖的后厨时。

    映入眼帘的景象，却让他微微一愣，随即嘴角忍不住上扬。

    只见偌大的洗碗区里，一字排开几个巨大的木制水槽。

    水槽边，站着一溜儿卷着袖子、系着围裙、忙得热火朝天的桃源汉子们！

    为首的，赫然正是他的爱卿谢广福！

    他正站在第一个水槽边，手里拿着一块洗碗布，动作麻利地擦洗着一个沾满油渍的大炒锅。

    水槽里洗涤用的草木灰水和清水分开。

    整个流程，竟然有了几分器械厂那流水线作业的风格。

    第一个人负责用热水和丝瓜瓤进行初步去污和冲洗。

    第二个人负责用洗碗布混草木灰水进行深度擦洗。

    第三个人负责检查并过第一遍清水。

    后面还有人负责过第二遍更清的流水，以及用干净棉布擦干。

    最后才分类码放到指定的碗柜架上。

    每个人各司其职，动作竟然还挺熟练，显然不是第一次干这活了。

    汉子们虽然比不上妇女们细致，但那股子认真劲儿，和彼此间偶尔的逗趣打诨，让这原本枯燥的清洗工作，也变得欢乐热闹起来。

    谢广福一边用力擦着锅底，一边头也不抬地大声叮嘱：

    “长河！你那边初洗完了，油污大的要再过一遍热水！”

    “别偷懒！洗完的盘子碗碟，一定要过足两遍清水！”

    “得把草木灰和油星子都冲干净咯！”

    “别让女人们埋汰咱们大老爷们干活不细致、不讲究！”

    “咱们既然揽了这活儿……要做，就要做到位！”

    “做到让咱们村的娘子军们挑不出毛病来

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