第三章:苏州府开店风云 (3/4)
柜怒极反笑:“好!我聚珍楼百年老字号,岂会怕你一个乡野酒楼?——**比就比!**”
###**四、三日对决,风云逆转**
接下来三日,苏州府上演“餐饮大战”。
聚珍楼也学着搞促销:送酒、打折、请戏班助兴。
可醉仙楼更狠:
-**第一天**:推出“**才艺之夜**”——黄小华弹古琴,尹值即兴赋诗,戴凯辉现场表演“颠勺绝技”,锅铲翻飞,火焰冲天,宛如杂技,引得满堂喝彩。
-**第二天**:推出“**女子专场**”——专为闺秀贵妇设雅间,提供“低油少盐”健康菜,还赠“桃花香囊”一枚,顿时城中贵妇趋之若鹜。
-**第三天**:尹值祭出大杀器——**“顾客评分制”**:每桌发一张“评分纸”,可对菜品、服务、环境打“★”,满五颗星者,可参与“月度食神”评选,奖品为“免费宴席一桌”。
百姓新奇不已,纷纷认真打分。
而聚珍楼呢?菜式陈旧,服务傲慢,伙计对普通客人爱答不理。更有食客抱怨:“你们这东坡肉,怎么一股子油烟味?”
三日之期到。
统计结果:
-**醉仙楼**:日均客流327人,评分4.8★
-**聚珍楼**:日均客流189人,评分3.2★
差距悬殊。
胡掌柜面色如土,不得不履约,命人将“**不如醉仙楼**”的匾额挂上自家门首,三日不得取下。
苏州府轰动,百姓传为笑谈,更称尹值为“**商隐秀才**”,说他“以诗为刃,以菜为兵,以智取胜”。
###**五、暗流涌动,危机将至**
夜,醉仙楼后院。
三人围坐,饮酒庆功。
戴凯辉举杯:“尹值,服了!你这现代那套‘营销学’,简直是神仙法术!咱们这才几天,就压得老字号抬不起头!”
黄小华也叹:“是啊,我原以为穿越就是种田养老,没想到……咱们竟在苏州府杀出一条血路。”
尹值却神色凝重,望着窗外月色:“咱们赢了胡掌柜,可真正的对手,还没出手。”
“谁?”
“**盐商联盟**。”尹值低声道,“聚珍楼背后是他们,咱们动了他们的蛋糕,他们绝不会善罢甘休。今日是砸场,明日……可能是封杀、断货,甚至是——**官府出手**。”
话音刚落,门外忽有急促脚步声。
小二慌张跑入:“老板!不好了!城中各大菜贩说,从明日开始,**不再向咱们供应食材**!连米面油盐,也都……断了!”
三人对视一眼,皆从对方眼中看到一丝寒意。
尹值缓缓起身,望向苏州府深邃的夜空,嘴角却扬起一抹冷笑:
“来得好。
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