第三百八十九章 不是质疑你哦，我只是想验证一下 (2/4)

多嘴啊。我觉得杨老师真的是个很不错的人，而且伱们现在都是单身，说不定……”

    黄骏微微一笑，打断了李婶的遐想：“李婶，您的好意我心领了，但我们现在只是简单而纯粹的朋友关系，不是你想的那样。而且，我们现在的重点应该是准备点心，不是吗？”

    “哦，对对对，点心，点心要紧，要不然要来不及了。”李婶恍然大悟，连忙点头，旋即说道：“黄厨，你需要的芒果，我和林婶都已经给你削好皮，放到操作间的操作台上了…”

    “好，辛苦了…”

    黄骏点头，随后带上口罩，步入操作间。

    “黄厨，芒果我都已经给你切块了。”钱国祥见他进来，便立刻向他汇报了一下工作进度。

    “好，知道了！辛苦了！”

    黄骏回应着，同时目光已经落在了操作台上那一大盆切好的芒果块上，金黄色的果肉散发着诱人的光泽，块块均匀。

    他满意地点了点头，开始着手制作今早的点心——雪媚娘。

    这是一道广受欢迎的点心，以其软糯的外皮、丰富的内馅和细腻的口感而闻名。

    但他并不满足于传统的做法，总想着给孩子们带来一些惊喜，好让他们更喜欢这道甜点。

    因此。

    他决定在造型上做文章，将其做成可爱的小脑斧造型。

    简称萌虎雪媚娘。

    想必小朋友们一定会爱不释手，不忍心吃了…

    他将糯米粉、玉米淀粉和少量的糖粉混合在一個大不锈钢盆中，接着，又往里加入牛奶和少许的椰浆，用搅拌器细心搅拌，直至面糊顺滑无颗粒，呈现出一种丝滑的质感，就像是流淌的奶油，细腻而充满诱惑。

    完成搅拌后，他将面糊在滤网中缓缓流淌，留下的每一滴都纯净无瑕的面糊。

    这个步骤至关重要。

    能让面糊的质地更加细腻，为之后的蒸制打下了良好的基础。

    待过筛完毕，他将盛有过滤好面糊的容器，每个都一一盖上保鲜膜，这层保护膜防止了水汽的侵入，从而保证了面糊的质地不会被影响。

    他拿起牙签，在保鲜膜上扎了几个小孔。

    这些小孔将允许蒸汽在蒸制过程中均匀渗透，保证面糊受热均匀，避免形成局部的硬块。

    此时。

    蒸锅已经被钱国祥预热好，水汽氤氲，为面糊的蒸制提供了完美的环境。

    黄骏将盖上保鲜膜并扎好孔的面糊容器放入蒸锅中，用中火蒸制约20分钟。

    蒸汽在锅内旋转升腾，温柔地包裹着每一个容器，使面糊在热力的作用下逐渐变得柔软有弹性。

    趁此期间，黄骏也没得闲，转身投入到调制奶油的工作中。

    他将新鲜的淡奶油，加入适量的糖分，用搅拌器打发。

    随着搅拌器的旋转…

    奶油逐渐变得蓬松，体积慢慢膨胀，直至形成硬性发泡。

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