第154章 烤鸭的究极形态 (1/3)

　　    “这个...现就放这吧。”杨毅神色不自然的说道。

    主要是他不会做鸭架汤，还有椒盐鸭架啊！

    “好吧。”董永春看着杨毅的脸色心中有些纳闷，但也没多说什么。

    8盘烤鸭，服务员端走了6盘，剩下的两只，杨毅打算和董永春吃一只，

    另外一只打包回去给黄志强夫妻二人尝尝鲜。

    “来，我们自己也尝尝。”打包完一只，杨毅拿出筷子跟董永春说道。

    “嗯嗯。”一听杨毅说可以吃了，董永春再也按捺不住心中的馋意。

    只不过拿起筷子后，却一直等着杨毅先动筷。

    杨毅也没有客气，夹了一块鸭皮，蘸了点白糖就放进嘴里。

    入口之后，白糖的颗粒立马融化在鸭皮里面。

    鸭皮酥脆如同薯片一般，同时烤鸭的油香也在嘴里爆发开来。

    仅仅一口，就抚慰了饥饿的胃。

    杨毅动筷之后，董永春也连忙接着动筷夹了一块鸭皮。

    略一咀嚼之后，董永春顿时就瞪大了眼睛。

    杨毅烤鸭的鸭皮不仅酥脆的夸张，没有一丝艮啾的感觉。

    而且里面的油脂也不是特别的多，所以吃起来一点都不腻。

    要知道就算是全聚德的鸭子，鸭皮吃到嘴里之后，都会有一种油珠被牙齿从鸭皮里面挤压出来的感觉。

    而杨毅的烤鸭鸭皮一点都没有这种感觉。

    让人吃了一块，立马还想吃第二块，仿佛就算鸭皮一直吃下去也不会感觉到丝毫的腻。

    “神了，真神了！竟然是这种口感！”董永春不可思议的看着筷子上的又一块喃喃着。

    杨毅完全没管董永春震惊的神色，

    现在他只想享受着自己亲手制作出来的酥不腻烤鸭。

    拿出一块烤鸭荷叶饼。

    放在手心里一握，随后手掌张开，荷叶饼也跟随着手掌的张开而展开。

    这代表烤鸭饼的品质也很好，筋道有韧性。

    杨毅满意的点了点头，

    随后夹了两块带皮的鸭肉蘸了点甜面酱，几根葱丝，再加上几根萝卜丝放在荷叶饼中。

    左右一叠，再把下面封上一口塞进嘴里。

    鸭肉的汁水丰盈，香气十足，鸭皮的酥脆，萝卜的甜脆，再加上葱丝的提味，

    混合着甜面酱浓厚的味道，

    每一种食材和调料都融合的十分合理，

    嘴巴里仿佛存在着一个马戏团一般，每一个环节都精彩无比。

    董永春也按照烤鸭的标准的标准吃法，吃了一口。

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