第1246章 红焖羊肉 (2/3)

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    苏阳脸上的喜悦写在脸上。

    虽然嘴上说着这次比赛的名次不重要，但能够拿到季军他还是非常高兴的。

    曹厂长一家还没有来，苏筱芊告诉苏阳曹厂长刚接到曹玲春，先准备回家把行李放好。

    跟大家聊了一会天后，苏阳也就走进了厨房。

    罗江在苏阳二十分钟前来到了晚江庭月，根据苏阳告诉罗江的菜单，他已经大致完成了所有配菜。

    苏阳戴好围裙，就打算开始烹饪。

    李敏娜跟陈曦雯此时也走进了厨房。

    苏阳短暂愣神后，对李敏娜微笑着打了个招呼。

    虽然李敏娜也热情的回应了，但她看上去却显得有些不自然。

    反倒是陈曦雯一脸轻松的玩味。

    红焖羊肉、豉油鸡、干锅带皮兔、芥末罗氏虾、腐竹牛肉煲 、香煎黄鱼、姜葱鲜鲍、跳水牛蛙、土匪猪肝、番茄蛋汤。

    这是苏阳早上就想好的晚餐，十菜一汤。

    无论今天比赛结果如何，苏阳都打算好好请自家厨师们美美吃上一顿。

    当知道今晚的这些菜后，众人无不惊喜。

    只因为，除了豉油鸡、干锅带皮兔、芥末罗氏虾、腐竹牛肉煲跟蚝油生菜以外，剩下的全都是苏阳还未做过的。

    足足五菜一汤崭新登场，瞬间就拉满了众人的期待。

    就连李欣欣都在开玩笑着说今天是沾了厨师们的福气。

    所有菜中，红焖羊肉所需要的时间最久，所以苏阳也最先开始制作。

    他选择的部位是羊排。

    羊排肉感鲜嫩，肥瘦相宜，搭配上红焖的浓郁风味，吃上一口就能让人带来极致享受。

    切成块的羊排下锅焯水后捞出，用温水洗干净血沫后控水备用。

    起锅烧油，油热后下入姜片、葱段，白芷、小茴香、干辣椒跟花椒粒。

    香味激发后，苏阳又倒入剁好的豆瓣酱炒出红油，接着直接下入羊排进行煸炒。

    围着锅边烹入黄酒，随着颠炒火焰瞬间开始窜升。

    罗江在一旁聚精会神。

    虽说今晚是来吃饭的，但他可不会错过任何一个学习机会。

    大豆酱油跟生抽入锅。

    罗江特别注意到苏阳家中冰箱里还有备用的复制酱油，但之所以没使用，大抵是因为香料的味道已经足够。

    如今罗江已经能够自己思考问题。

    别看他直到现在都没有开口跟苏阳请教，但其实内心已经有过很多疑惑，只不过全都自己想通了而已。

    看着苏阳做菜，就等于是直接给了答案，至于中间的解题思路，他已经是能够自己想明白。

    再次将调

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