第1230章 孙西的老友炒粉 (2/3)
bsp; 苏阳听后,当即便觉得这是个非常好的建议,便直接在正常蛋肉炒粉的基础上,额外增加了老友炒粉这么个菜品。
而李敏娜在那天也总算得偿所愿,终于吃到了苏阳自己做的老友炒粉。
当时她已经彻底把减脂的事情给抛到脑后,一个人足足吃了两盘的老友炒粉,实在是撑得受不了后,才就此罢休。
加上一些食盐跟鸡精,把老友料的香味炒出来后,孙西边直接把牛肉跟炒粉回锅。
韭黄跟葱白也在此时放入锅中。
孙西将锅中的食材都翻炒均匀后,便直接淋上熬好的蜜汁酱油。
持续猛火借着巧劲颠锅。
在高温与食材、调料的作用下,火焰再次从锅底窜升,在锅中燃烧起来。
“嚯!够劲!”
相较于周围比赛组,借着颠锅产生的火焰,惠民自助快餐店的场面显然更为热闹。
这也让更多的大众评委注意到了这角落里的惠民自助快餐店。
“好久没看见了!这场面也就以前的大排档才能见到啊!”
“还真别说,挺怀念的,这不就是久违的人间烟火气嘛!”
“我怎么感觉……熟悉,很熟悉啊,刚才就觉得很熟悉,我…我想起了!那个厨师给我的感觉有点像摊神!”
“这就夸张了点吧?一个自助快餐店的厨师,凭什么跟摊神比。”
“我没有拿他跟摊神比,只是说他的烹饪风格很像江北摊神而已!”
“该说不说,确实有点像,同样的大开大合,充满着烟火气。”
“我真的好奇这炒粉究竟什么味道了!”
“我也是,这香味太强烈了,而且这猛火爆炒的炒粉,看着就香啊!”
“唉!之前不知道这个比赛的流程,害得我去吃了依阳食品才过来,估计吃不了太多东西,不过这炒粉我是一定要尝尝的。”
“我还是打算先去吃陈品钟的炒饭,毕竟是老厨神啊,离开这个地想吃都吃不到,不过这炒粉我也会吃的。”
“……”
这第一关的比赛机制,确实非常残酷。
没有被尝的菜,也就没有评分,自然就会被淘汰掉。
100个参赛选手组,纵使大众评委极多,可落实到单个大众评委上,也不可能把每个选手组的菜都尝一遍。
尤其是规模比较小的比赛组。
由于本身名气不是很大,自然也就少了慕名而去品尝的大众评委,很有可能就会直接被淘汰。
所以在第一关,也是存在着一定的不公平性。
但好在惠民自助快餐店的厨师们展现出了非同一般的集体协调性,再加上厨师们选定的菜品,以及孙西的现场烹饪发挥,足以抹平这一劣势。
…………
很快,规定的二十分钟结束。
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