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第307章 解决保障连的“大麻烦” (4/5)

用自己的脸皮去强要,倒是有可能能够弄到人下来。

    可保障连现在才到第一个排,有了问题就找上级想办法要人,那后面还有四个排在那里等着。

    以一窥全貌。

    每个排肯定工作强度都很大,每个排都去找上面要人,这一圈下来,起码又得多上百来号人。

    要是后勤人数都占了400多,无限接近于总兵力的一半。

    那这个配置肯定是病态的。

    不健康的。

    陈军很理性的做出了分析后,确定要想解决后勤连的这些问题,就只能发挥咱们老一辈的光荣传统——

    想办法克服困难!

    “那该怎么办呢?”

    陈军埋头苦思了很久,就连后续检查的工作都停了,专门就解决这件事,不解决饭都吃不下。

    就这么挖空心思想了半天,总算是功夫不负苦心人。

    还真被陈军想到了解决方案。

    陈军想起了后世的连锁酒店餐饮,他们为了控制自己的成本,更是为了能够让味道更加统一,大规模普及的一种运营模式——

    中央厨房模式!

    这种模式最早诞生于五十年代,当时美国的麦当劳等快餐连锁店,开发出了集中采购、集中加工、集中配送的方式,大幅度提升了出品速度。

    等到了七八十年代的时候,中央厨房模式已经成熟,并且开始在全球普及。

    九十年代的中国相对落后,中央厨房模式已经出线了,但并不是很普及,基本上属于是小群体。

    不是说没有钱搞不起,而是说消费现在还跟不上,根本用不上中央厨房模式。

    而针对炊事排现在的难点,就是有着足够的食材和装备、设备,唯独在人手上面严重不足。

    中央厨房这种运行模式,恰好就是最好的解决方案。

    只要针对部队的餐食方式,还有部队的各种固定的需求,做相应的调整改变,绝对能够圆满的解决问题。

    陈军把自己锁在了办公室,就为了量身打造一套中央厨房方案。

    又经过半天时间的伏案苦写,一个陈军认为完美适配于炊事排,能让炊事排能够出色的完成保障工作,炊事员的工作强度起码降半的方案,就这么热腾腾出炉了。

    等陈军驱车赶到保障排,把写满纸的方案交给许志强。

    看完整个方案,许志强眼瞪如牛。

    被彻底的震惊了!

    陈军这种中央厨房运行模式,完全是超过了他能够想象的空间,在他看来简直就是神一般的操作。

    听有关陈军牛逼的传言很多,第一次感受陈军的牛逼。

    许志强是真的服了,心服口服。

    “副营长,你这方案太绝了。”

    许志强惊为天人的

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