第八十一章镇北候酿酒边城红（一） (3/5)

一股浓郁的酒香扑鼻而来。他抿了一口，酒液入口醇厚，带着一丝糯米的香甜，咽下后，口中余味悠长。“不错，不错！” 镇北候林夏忍不住称赞道，“比我之前喝过的北境烈酒好喝多了。这酒有名字了吗？”

    林婉愣了一下，她之前一直专注于酿酒，还没来得及给这酒取名。她想了想，说：“候爷，这酒是按照江南女儿红的工艺酿造的，只是原料和气候有所不同，或许可以叫‘北境女儿红’？”

    镇北候林夏摇了摇头，说：“‘北境女儿红’虽然直白，但少了一点独特的韵味。这酒是妳在北境城内酿造的，凝聚了妳和北境将士们的期望，不如叫‘边城红’如何？”

    林婉仔细琢磨着 “边城红” 这个名字，“边城” 点明了酿酒的地点，“红” 则既体现了酒液的颜色，也象征着北境将士们的热血和忠诚。她眼前一亮，笑着说：“候爷，这个名字好！既独特又有意义，就叫‘边城红’吧！”

    镇北候满意地点了点头：“好！那这酒就叫‘边城红’了。等这批酒陈酿好后，我要让北境的将士们都尝尝这好酒。”

    得到镇北候的认可，林婉更加有信心了。她将装有 “边城红” 的酒坛搬到作坊后面的地窖中，地窖阴暗潮湿，温度适宜，是陈酿好酒的绝佳场所。她在每个酒坛上贴上标签，记录下酿酒的时间和批次，然后小心翼翼地将地窖的门关上。

    接下来的日子里，林婉并没有闲着。她开始研究如何改进酿酒工艺，希望能让 “边城红” 的口感更加独特。她尝试着在酿酒过程中加入一些北境特有的药材，比如防风、黄芪等，这些药材不仅能增加酒的香气，还具有一定的滋补功效，适合北境将士们饮用。

    同时，她还经常去北境城的集市上，了解当地百姓的口味偏好，以便根据他们的需求调整酒的配方。她发现，北境的百姓大多品尝口感醇厚、略带辛辣的酒，于是她在后续的酿酒过程中，适当增加了酒曲的用量，延长了发酵时间，使 “边城红” 的口感更加符合北境人的口味。

    时间过得飞快，转眼间，“边城红” 已经陈酿了一年。这一年里，林婉每天都会去地窖查看酒坛的情况，确保酒的陈酿过程顺利。她还按照镇北候的要求，又酿造了几批 “边城红”，扩大了产量。

    终于到了 “边城红” 开封的日子。这天一大早，林婉就来到地窖，镇北候也特意赶来，想要第一时间品尝这陈酿一年的好酒。地窖里弥漫着浓郁的酒香，让人未饮先醉。林婉走到一个酒坛前，小心翼翼地打开密封盖，一股更加醇厚、浓郁的酒香瞬间充斥了整个地窖。

    她用勺子舀出一勺酒液，倒入酒碗中。酒液呈琥珀色，清澈透明，在灯光的照耀下，泛着诱人的光泽。林婉端起酒碗，递给镇北候林夏：“候爷，您先尝尝。”

    镇北候林夏接过酒碗，先闻了闻，酒香中不仅有糯米的香甜，还有一丝淡淡的药香，层次丰富，让人回味无穷。他轻轻抿了一口，酒液入口甘甜醇厚，没有了新酒的辛辣，多了几分柔和与顺滑，咽下后，口中余味悠长，一股暖流从喉咙一直流到心底，让人感觉浑身舒畅。

    “好！太好了！” 镇北候林夏忍不住赞叹道，“这‘边城红’比我想象的还要好！林姑娘，妳真是好本事！”

    林婉笑着说：“多谢候爷夸奖，这都是民女应该做的。”

    镇北候林夏让人将地窖中的酒坛一一搬出，然后下令，将一部分 “边城红” 分发给北境的将士们，让他们也尝尝这好酒。消息很快传遍了北境城，将士们都十分期待能品尝到这传说中的 “边城红”。

    分发 “边城红” 的那天，北境城的军营里一片热闹。将士们排着队，每人都领到了一小碗 

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