第48章 办食品厂要“QS”认证 (3/3)
换源：
业区、准清洁作业区和一般作业区。每个区域之间，都要有隔离。人员和物料的进出，都要有专门的通道和消毒设施。”
“车间的墙壁、地面、天花板，都必须使用无毒、耐腐蚀、易清洗的材料。不能有任何的缝隙和死角。”
“它还要求，企业必须建立自己的化验室！要能够对原料和成品，进行常规的理化和微生物检验。比如，水分、蛋白质含量、菌落总数、大肠杆菌等等。这就意味着，我们不仅要买各种精密的化验仪器，还得聘请专业的化验员！”
“除此之外，还有一套极其复杂的质量管理体系文件要编写，从原料采购到成品出库，每一个环节，都要有标准的操作规程和记录。”
罗熙缘把QS认证的要求，一条一条的讲了出来。
在场的所有人，都听傻了。
他们感觉，这哪里是在办一个食品厂，这分明是在建一个高科技的实验室啊！
“这……这得花多少钱？”李敏霞颤抖的问。
“我估算了一下。”罗熙缘顿了顿，“要建一个符合QS标准的车间，再加上化验室的设备，没有五十万，根本下不来。”
五十万。
这个数字一出来，客厅里顿时鸦雀无声。
他们辛辛苦苦，好不容易才攒下几十万的家底。
这一下，不仅要全部投进去，可能还不够。
本章完