2 鲜笋烧卖 (3/4)

  前些日子，有客人故意诱骗他，关起房门要欺负人，幸好被他逃过一劫，自那以后，胡立总是把自己弄破相，脸上伤痕累累，让人看得倒胃口。

    见他伸手又要拾起一块碎片，宋荔制止：“小心把手割破了，去拿扫帚扫。”

    她说完，敲了敲门，听到里面应声，推门而入，端来饭食。

    等她退出竹音的香闺，门口的碎瓷片不见了，胡立的人也不在了。

    走廊上，几个龟奴抬着几桶热水，送去花娘子们的房里，供她们沐浴。

    如果把春风楼比作现代一家经纪公司，那么花妈妈就是公司老总，花魁娘子柳如梦可谓是撑起整个公司的顶流，中层是梅、兰、竹、菊四小花，下层还有七八位花娘子，有伺候花娘子们的丫鬟，这些丫鬟们几岁就被家人卖给花妈妈，尚还未长开，都是春风楼未来的支柱产业。

    再往下面的，就是后院厨房，厨房聘请的厨子赵婆子，平日里不苟言笑，架子大，全仗着一手好厨艺，连花妈妈也奈何不得她。

    赵婆子每日按时上班，按时下班，是后院厨房说一不二的人，除了花妈妈、花魁娘子和四小花，赵婆子是楼里最有话语权的人，也是后院的管事。

    帮厨的苗婆子跟着赵婆子学了几年厨艺，也说得上话。继而是厨房里辅佐切菜备菜的小工，下面还有跑腿打杂的龟奴，像宋荔这样的烧火丫鬟、粗使丫鬟和仆妇婆子等，负责劈柴，打扫卫生，浆洗衣物被褥等等粗活。

    回到厨房，宋荔怕火燎了衣服，撸起袖子到灶台前添根柴火。

    这时，厨房外传来花妈妈风风火火的声音：“宋荔在哪儿，宋荔呢？”

    宋荔从灶台伸出个毛绒绒的脑袋：“花妈妈。”

    花妈妈一甩帕子：“福爷差小厮来了，专门让你炒几个下酒菜，还要煨个鸡丝粥。”

    赵婆子投来探究的目光，刚踩点来上工，对于上午发生的事情，一概不知。

    似乎怕宋荔不肯，花妈妈一抬手，让身边丫鬟递来半吊钱：“拿着，上午差事办得好，正好咱们厨房还差个顶班的帮厨，从今天起，以后你就跟着赵婆婆和苗婆婆多学学。”

    惊喜来得又快又猛烈，宋荔捧着半吊子铜板，沉甸甸的，三斤来重呢。

    铜板叮当作响，是属于金属碰撞的清亮声，悦耳动听极了。

    半吊铜钱，足有五百个，一枚铜板能买个白面馒头，两个铜板能买一个肉包子，春风楼里粗使丫鬟的一个月钱，也才200个铜板。

    五百个铜板，赶上两个月半的月钱！

    不过这都不是最重要的，重要的是她从粗使丫鬟升了帮厨，以后每个月能得400个铜板。

    不吃不喝，一年能存到四两银子零800个铜板，三年多便能攒够赎身的十二两银子。

    想到这里，宋荔对未来有了憧憬。

    她把半吊钱塞给干娘收着，开始洗手做羹汤。

    回忆起早晨花妈妈说那位阔爷面色不大好，脾气暴躁，时不时用手轻柔腹部上方，问清是左边后，宋荔便猜测他应该是有肠胃方面的疾病，于是便制作了开胃的葱包桧儿，小葱的辛香，能刺激肠胃，增强食欲。

    鲜笋烧卖是时令菜，焯过水的笋子，去除掉大部分草酸，减轻肠胃的负担。

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