第345章 中毒的记忆 (2/4)

nbsp;   就陈安所知，确实有这方面的说法，有的地方，哪怕过上些年条件好了，每当家里有女人怀上了，也会专门去弄条蛇回来吃上一顿，至于是不是真有效果，他不清楚，只知道不少人这么干。

    冯丽荣听完，犹豫了一下：“那到时候我试着尝点。”

    回到院子里，冯丽荣先将那些竹子送到仓房的瓦缸里喂那几只竹溜子，时间还早，没到做饭的时候，她接过陈安带回来的那些草药，拿去清洗处理。

    冯正良帮忙杀鸡。

    宏山拿来钝刀，将那几张在这个季节卖不上什么价格的野兔皮桶箍在木头上铲油皮，聊胜于无。

    陈安则是找来一根细铁丝，拴住蛇头，挂在树上，动刀将一整张皮给剥下来，然后进行清洗后，砍段。

    不过二十来分钟，铲过油皮的野兔皮桶表面用盐稍微腌制防腐后，塞上紧实的稻草撑着，送到仓房。

    冯丽荣将草药清洗出来，放在簸箕里进行晾晒。

    陈安和冯正良也已经将鸡肉和蛇肉也已经处理出来。

    为了吃这顿蛇肉，陈安还特地在院子里用石块搭了土灶，将锅盆仔细地清洗干净，在外面进行油炸。

    几人也立马围拢过来，看着蛇肉在高温油炸时，向外翻卷，脊骨弯曲，待会还要和鸡肉一起炖煮，并没有炸得很透。

    直接炸透的话，配着椒盐，下酒简直一绝。

    李豆花就喜欢这么一个吃法，陈安也跟着吃过，夹起一块外层香酥的蛇肉，撕成一条一条的，吃起来非常紧致有嚼劲，还带着些许鲜甜，吃着非常得劲。

    他上辈子还听人说用蛇血炒饭，说蛇血大补，加入炒饭，会让炒饭湿润滑口，也会带来特别的香味。

    这一条是陈安不敢尝试的，他自己都有些不敢想象到了自己手里边会被弄成什么样。

    还是炖出来，接受度会更高一些。

    “狗娃子，你说为啥子煮個蛇肉，一定要在外面，而不是在屋头？”

    看着煮肉的时候，宏山好奇地问。

    “其实，我自己也想不明白，按照老辈子的说法，据说蜈蚣对蛇的气味十分敏感，一旦家中弄蛇肉，蜈蚣会爬到屋顶撒尿（毒）到锅里，还有就是大家都是吊脚楼、土木瓦房，屋子里边常年累月积攒了不少尘灰，风一吹，也容易落到锅里边，说是会让蛇肉变毒。

    为了品尝蛇肉的同时避免中毒，于是有了室外炖煮的讲究。”

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    陈安说的这些，都是民间流传的说法了。

    “蜈蚣专门跑来下毒，这说法有些扯哦！”

    宏山觉得很玄乎：“屋里边那些尘灰也说不过去撒，天天在里边做饭，睡觉，啷个不见中毒嘛！”

    陈安笑笑：“还有一种说法，说在家里边煮蛇，会引来蛇类侵扰，我觉得这种说法的可能性更大些，大家对蛇这东西，向来传得邪乎，估计也就是一种心理安慰。不管啷个说，按照老辈子的方法，吃着的时候，心里总要放心些。”

    西南地界蛇不少，南方更多，吃蛇的人不少。

    但在不少地方，很多人认为

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