第037章 接二连三 (3/3)

/>    李都和阎国富背着手在厨房门口溜达，闻着里面传出来的香气，凑近了脑袋嘀嘀咕咕，不知道在说什么。

    因为今天有四个老人一起吃中午饭，原本只想做爆炒山螺的陆沉玉把山坑螺分成了两份，一份爆炒，一份跟鸡肉焖。

    爆炒山坑螺是辣口的，需要的配菜有姜、蒜末、紫苏、辣椒、酸笋、啤酒和豆瓣酱。

    山坑螺不用焯水，锅里油热后先放入姜、蒜末、辣椒和酸笋爆炒，等酸笋炒干以后放入豆瓣酱炒香，放入山坑螺生炒。

    炒个一分多钟后倒入一罐啤酒，盖盖子大火焖。

    焖个十分钟后掀开盖子，放入适量的盐和蚝油、酱油，再放入紫苏，盖盖子再焖煮个一分钟就可以了。

    山坑螺焖鸡味道则清淡一点，鸡肉先炒至两面金黄，然后准备一个大号瓦煲，瓦煲底部放入姜片、蒜米、洋葱打底，铺上一层山坑螺，再把炒好的鸡肉连同炒出来的鸡肉一同倒在山坑螺上面，放上调味料，盖上盖子煲二十分钟就可以了。

    吃饭的人有点多，陆沉玉搬出今天刚挖到的芋头，打算再做个清淡简单的芋头汤。

    有了前车之鉴，给芋头去皮的时候陆沉玉戴上了手套，去皮的芋头切成块，冷油下锅，芋头炒至焦黄后倒入清水煮七八分钟，快出锅的时候撒入一把葱花，一道简单的芋头汤就做好了。

    “开饭了！”

    陆沉玉喊了一声，所有人几乎都立即停下了手里的活，在餐厅等着吃饭。

    可以说，除了发工资以外，他们最期待的就是每天的早中晚餐了。

    菜一一端上来，祝玉莲率先拿出手机想要付饭钱，陆沉玉拒绝了。

    “祝阿姨，今天是新菜品，请你们试吃一下，麻烦你们提一下意见。”

    不请你们试吃，后面我怎么卖东西给你们？

本章完