第203章 岁末 (1/3)

　　    年二十八这天，林西和叶知秋他们忙着发面，准备蒸过年期间吃的馒头和包子。

    馒头林西准备蒸白面和玉米面两种。

    包子的话，肉馅她调了一盆猪肉萝卜和一盆菌子鸡肉的。

    素包子也准备了两种，一样是韭菜鸡蛋、一种是酸菜黄豆。

    “哥，你过来帮我剁一下肉馅吧？”林西看着旁边洗菜的林东，喊了一声。

    林东放下手里的菜，走了过来。

    接过她手中的菜刀，“我来弄，你去忙别的吧！”

    林东一手一把菜刀，一上一下剁起肉馅来。

    除了包子，林西还想吃些甜味的团子。

    用玉米面和白面混合和面，里面包些红薯馅或红豆馅的团子也很好吃。

    她把准备好的红薯和红豆放在砂锅中慢慢炖着，等到煮的软烂时，差不多成了豆沙的状态，算是熬成了。

    到时候就可以直接像包包子一样，揉成圆团，放在锅里蒸。

    等面发好后，五个人一起，林西和叶知秋在包包子。

    林东和老四、老五在揉馒头。

    五个人干的热火朝天。

    没多大会功夫，一个个馒头、包子均匀的摆上木笼屉上。

    笼屉是借的村中邻居的，都是这家用完那家用。

    排到他们时，已经二十八，近岁末了。

    不过没关系，他们家人多，都是实干家，一会功夫就把馒头包子弄出来完了。

    只等水开上笼蒸了。

    叶知秋和林东把蒸好的包子放在最底下几层，馒头则放在最上面几层。

    锅中塞进几根粗柴火，把火烧的旺旺的。

    一刻钟后，满院子飘的都是面粉的香味。

    “真香啊，咱们晚上都不用做饭了，直接馒头包子就吃饱了！”叶知爽耸耸鼻子闻着香味道。

    林西笑着，“那也得煮点粥，你们想喝什么粥啊？”

    “我们想喝糖水了！”

    “木薯糖水吗？”

    “嗯！”

    林西起身去灶房外的篮子里捡了几块大一点的木薯。

    “那我们就煮木薯糖水喝！”

    等馒头和包子出锅后，几人吃着热腾腾的包子和馒头，喝着甜丝丝的木薯糖水，别提多满足了。

    “一会咱们列一下过年的菜单子吧，明天咱们好准备菜。”

    林西一边吃，一边朝身边的人说道。

    “行，点菜啊，我在行！”叶知爽毫不客气道。

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