第191章 碳锅鱼 (2/3)

辣的。

    他们几个都比较能吃辣，可谓无辣不欢。

    “知秋，你把豆芽淘一下，笋子也泡一碗出来。”

    “好！”

    林西那边两种汤都炒了出来，就等配菜洗好放在锅底了。

    等豆芽、青菜、笋子准备好后，她把这些摆在锅底，然后把叶知送烤好的鱼分成两片，一边放上一片。

    最后淋上汤汁，撒上一把辣椒和葱、姜、蒜。

    “走，端到小炉上，咱们开吃！”

    主食是一锅糙米饭，配上焦香的烤鱼和涮菜。

    几人吃的非常满足。

    “大嫂，鱼这样吃，跟吃火锅差不多！”

    “是啊，这吃法是不是跟火锅一样想出来的？”林东好奇的问道。

    “差不多吧！”

    林西笑了笑，不想解释过多。

    “大嫂，这个是黄豆做的吗？”

    林西点点头，“这个叫豆芽，我第一次发，没想到还成功了呢！”

    “真好吃，脆脆的，比煮的黄豆好吃。”叶知送吃了一口夸赞道。

    林西又给他们讲了几种豆芽的吃法，“这个可以炒菜、炖菜，还可以焯下水凉拌了吃，冬天没有青菜时，豆芽是最好的蔬菜。”

    “这个我在府城见过，不过都是有钱人家的老爷才会点的菜，还挺贵的，一小盘都就一两银子呢！”林东有些心疼的说道。

    他们这一大锅，怕是得吃十来两银子了。

    “是吗？没想到豆芽这么贵！”

    要是外面世道太平就好了，她光凭卖豆芽应该都能发家了。

    林西虽然心里这样想，但也并没有做生意的打算。

    她一直都不喜欢做生意，只简简单单采个药卖点钱，够她们吃喝就行了。

    不想那么辛劳奔波，可能是因为前世太苦了吧！

    这一世，她只想安安稳稳的好好享受生活。

    山谷最南边小院。

    李翠云把处理好的鱼放在砂锅中，兑了半锅清水，她抱着狗儿坐在火煻前，看着煻里燃起的火焰。

    忽明忽暗，照在她和儿子的脸上。

    鲫鱼不大，也有一斤多，放在砂锅中将将能放下。

    过了许久，鲫鱼汤变的浓浓的，她用木勺子撇去了上面的浮沫，盖上锅盖继续炖煮。

    鱼汤的浓香味飘散在整个屋子。

    狗儿馋的直往火煻前伸手。

    “别着急，一会就炖好了，小心烫着你的手。”

    李翠云一边说，一边把他的小手扯回来。

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