第46章 被香味吸引来的考官 (3/3)
换源：
已久的酷拉皮卡和雷欧力。
将料理一一摆好，红亮油润的大爆回锅肉居中，排骨菌菇汤和煎猪排分列两侧，蒸腾的热气袅袅升起，在灯光下晕开一层朦胧的光晕。
…………………………
“大家一起尝尝看吧。”
江炎率先拿起筷子，夹起一块煎得恰到好处的猪排。
外皮金黄微脆，轻轻一咬，便能听见细微的‘咔嚓’声，内里的肉质却鲜嫩得惊人，咬下的瞬间丰盈的肉汁在齿间迸发，带着淡淡的焦香与果香。
味道方面与之前那道果香烤豪鼻狂猪有异曲同工之妙，却又多了几分酱汁调和的浓郁，风味截然不同。
细细品味了一番后，江炎点了点头。
这道煎猪排没什么太大的问题，味道不错，只是也算不上太过出彩，可以试着调整一下腌制用的调味料，以及料理步骤。
只是具体该如何改进，还需要多试做几次才能确定。
但现在他肯定是没有时间的，只能等回到远月后再说。
此时其他人也纷纷拿起筷子，迫不及待地开动。
门淇最先瞄准的是大爆回锅肉，夹起一块裹满酱汁的肉片包裹着几片卷心菜，一同送入口中。
牙齿轻阖的瞬间，眼睛猛地睁大，瞳孔微微收缩。
浓郁的酱汁瞬间在口腔中炸开，霸道的香辣裹挟着一丝恰到好处的微甜，先是强势地攻占味蕾，而后又化作绵长的鲜香，层层递进，回味无穷。
豪鼻狂猪的肉片经过先煮后炒的工序，褪去了生肉爆炒的粗糙口感，变得油润嫩滑，几乎入口即化。
肉汁被牢牢锁在纤维之中，每咀嚼一次，都是满口的鲜香四溢。
而搭配的卷心菜，则带着清爽的脆感，恰到好处地中和了肉片的油腻，让整个口感变得层次分明，清爽不腻。
本章完