第七百零三章 年货香气惹人馋,贾张氏垂涎! (5/6)
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其中有些地方的麻圆就是糯米面加白糖,然后外面裹上芝麻,在油锅里炸。
也有一些地方,会在麻团之中加入豆沙作为馅料。
至于江晨。
也是一口气将两种麻团都准备做一些。
看得于莉是目瞪口呆,似乎没有想到江晨这么大的孩子,居然会这么多手艺。
另外……
也是舍得花钱,买了这么多东西,而且炸这些年货可都是费油的。
要是放在阎家。
她那个抠门的老公公,别说是炸东西。
便是平日里炒菜放油都是论滴的,大部分时候几乎是水煮菜,连作料也不舍得多放。
可想而知……
这样做菜会是什么味道。
等江晨将全部准备工作都做好,也是差不多用去了两个小时的功夫,眼看就快到了午饭时间。
这下子……
江晨便是将家里的大锅架上,然后将火烧热之后,在锅里倒入了大半锅的猪油。
看得一旁的于莉,嘴角也是一阵抽搐。
光是这大半锅的猪油,就是阎家一年的用油量了!
要是让阎埠贵看到这一幕。
怕是要心痛得无法呼吸,甚至当场昏过去!
但江晨可没有在意这些,也不知道于莉此刻的想法。
眼下的他。
也是专心致志,对付着锅中的那些麻花、麻团,一边用长快子和漏勺这种东西,不停地翻夹这些东西,同时也调整了一下火的大小。
免得油温过热,火候太大,令炸出来的东西全都老了。
很快。
一阵香气,便是传遍了整个四合院。
「好香啊,什么味道?」
「谁家在炸东西啊?」
「这踏马的……不怕浪费油啊?」
「不用问也知道,肯定是江建国家里啊,人家是采购员,又是厂长面前的红人,能缺了这点油?」
「哎,不说了,让我多闻几口,吃不着我闻闻味道还不成吗?」
很快。
随着江晨炸完了麻花和麻团,又开始炸藕夹。
藕夹这种东西属于南方菜,于莉是个北方人,自然没有见过,也是在一旁好奇询问。
「小晨,这是什么东西?」
「藕夹啊……」
「哦,这是南方的一种小吃,估计于莉婶
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