第六百二十八章 开水白菜 (3/6)
p; 说起来。
这开水白菜,可是正宗的国宴菜。
其做法也是非常复杂,听似朴实无华,然则尽显上乘的制汤功夫。
所谓的开水,其实是至清的鸡汤。
此汤要用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材分别去杂入沸锅,加入料酒、葱蒜等调味品调制至少4小时。
【话说,目前朗读听书最好用的,@
是开水白菜,大名鼎鼎的国宴菜……」
「别看它清汤寡水,实际上其中的奥秘可是一点也不简单!」
说着也是看向了江晨。
「小晨啊……」
「连我都没想到,开水白菜这种国宴菜你都能做出,还有什么菜是你不会的?」
虽然大老板也很好奇,江晨一个八岁的孩子是如何学来的这些技术,不仅有着一手钓鱼手段,还会放电影。
如今还做出了国宴级的开水白菜。
最重要的是。
光是凭着这些菜的味道和色泽。
大老板便是可以断定,江晨的水平也是丝毫不逊于八大楼的主厨!
要知道……
这些主厨的手艺,绝对是堪比国宴大厨。
一个个都是浸Yin了几十年,甚至祖祖辈辈都研究厨艺,父传子子传孙,一辈一辈传下来的。
而江晨究竟是如何学到的呢?
当然……
大老板也知晓,每个人都有各自的秘密。
就像是他当年上战场的时候,连队里就有一个战友,每一次都是身先士卒,悍不畏死。
偏偏一场仗打下来,除了变得灰头土脸,却是一个弹痕都没有。
在询问对方的时候,大老板也是得知这个战友自幼在少林寺学艺,虽然不会什么一苇渡江,但寻常飞檐走壁的功夫也是不弱!
只能说。
华国这片土地上,各种奇人异士无数。
只要这些人是热爱这片土地,那就没有必要去纠结。
一顿饭下来,自然是宾主尽欢。
值得一提的是。
那边傻柱和许大茂,还在等杨厂长带他们一起回去,此刻也是饥肠辘辘。
甚至傻柱还在一脸自信的跟许大茂吹牛。
「许大茂,你信不信。」
「现在马上到了中午,一会厂长就要亲自请哥们回去掌勺!」
「哼!」
回应傻柱的,是许大茂的冷笑。
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