第六十五章 菌菇最好配鸡汤哦 (2/3)

禾月一边应着，一边冲泡，如果是牛奶跟茶叶，她是调不出冲泡奶茶的味道的，当空间里的冲泡奶茶售罄，她该怎么办呢？

    “娘，独孤先生来了，点名要你过去点菜！”

    临近午市的时候，沈禾月才泡好泡面，林雨薇便在后厨门口说道。

    “行，你先把面条端上。”沈禾月擦了擦手，便走出了后厨。

    “沈掌柜，今日可有那鱼？”

    “酸菜鱼是吧，有了。”沈禾月说道，“另外本店还有菌菇汤，特别的鲜，客官今日可要尝尝？”

    “可以。”萧无绪点头道，“不过，我听说沈掌柜这小饭馆要推出秋冬新品，火锅？”

    造势是当然要的，她就花了二两银子，让几个嘴碎的人聊天的时候说起来这事。

    瞧瞧，这不就让人知道了吗？

    “对对对，目前工匠还在赶制器具，再过些时日，便能全部制好了。”

    沈禾月信心满满说道：“到时候，定能成为京中特色。”

    “这火锅……也不是没有。”萧无绪说道，“宫中……”

    “那不一样了，我这是川渝口味。”沈禾月说道：“我要做的，如同这酸菜鱼一样，都是川渝一代的特色。”

    这人提到宫中，沈禾月不由直接打断了，宫里的确是有涮菜的，可是她要做的，是满满烟火气的火锅，是一桌人围在一起，吃着火锅聊着天。

    “沈掌柜似乎，偏爱川渝菜？”

    “昔日家中有厨子来自那边，学了一些。”沈禾月借口道，反正又查不到。

    “那行，改日我定来尝尝。”

    沈禾月这便退去后厨做菜了，她知道这个独孤先生身份一定不一般，但是没想到他竟然跟宫中有关系呢！

    不过她也无心深究对方身份，她提供美食，对方给钱，不就好了吗？

    铁锅热油，再下花椒，辣椒，姜，蒜、大酱、酸菜等一众香料爆炒出味道下鱼骨，加热水，看着汤底变白，加盐，白糖……沈禾月小心调适着味道，最后才把腌制好的鱼片放入。

    她不能说这跟料包做出来的酸菜鱼一模一样，但几乎是相差无二呢！

    “雨薇，上菜~”

    午市繁忙，沈禾月做完一桌又一桌，等到大家都吃上了，她才有空从后厨走了出来。

    “沈掌柜，今日这酸菜鱼，似乎有些不一样。”萧无绪离京多日，上回来的时候，又没吃上这菜，今日吃了，觉得似乎同离京之前有些不同。

    “客官可是哪里不满意？”沈禾月有些惊讶于这客人的味蕾敏感。

    “算不上不满意，便是觉得同之前吃的，有些不同。”萧无绪说道，“可是改了方子？”

    “换了酸菜，这酸菜每次腌制，口感都会有差。”沈禾月胡诌道，“这批酸菜，才刚腌制的。”

    “原来如此。”萧无绪点了点头，“今日这菜色的确不错，这菌菇汤极为鲜美，不过与你之前做的菌菇鸡汤面的口感又不一样。”

    呃，这人居然还记得！<

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