第64章 找舅舅 (2/3)

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    “咔哒。”

    一声清脆的鼠标点击声，在寂静的深夜里，显得格外清晰。

    支付成功的页面弹了出来。

    华韵靠在椅子上，长长地舒了一口气。

    配方和教程视频很快就下载到了电脑里。

    华韵点开其中一个视频，戴上了耳机。

    视频里，一位穿着白色厨师服、戴着高帽的老师傅，正对着镜头，用一口标准的普通话，讲解着羊只的选择标准。

    “烤全羊，首选当年的羔羊，以六月龄左右为佳，净重三十斤上下，多一分则柴，少一分则寡……”

    老师傅的声音不疾不徐，每一个字都像是用尺子量过一般，精准而沉稳。

    华韵看得极为专注，甚至拿出了笔记本，开始记录要点。

    她需要一个人。

    一个能将这些理论，完美转化为现实的人。

    一个能镇得住场子，扛得起这门手艺的，真正的烤羊师傅。

    她脑海中闪过村里几个平日里爱鼓捣吃食的长辈。

    堂伯华石？

    不行，堂伯杀羊是把好手，让他掌勺大锅炖菜还行，这种精细活儿，他那双粗糙的大手恐怕拿捏不准火候。

    满叔？

    也不行，满叔性子急，烤全羊最需要的就是耐心。

    华韵的眉头微微蹙起，指尖无意识地敲击着桌面。

    这个人，必须技术过硬，做事踏实，而且，还得是自己绝对信得过的人。

    一个名字，毫无征兆地，就这么从记忆深处跳了出来。

    舅舅，李野。

    华韵的眼睛倏然一亮。

    她怎么把舅舅给忘了！

    舅舅李野，是她妈妈李桂芬的亲弟弟。

    年轻时，舅舅可不是个安分的庄稼汉。

    他一个人跑到城里的大饭店后厨当学徒，从切墩、配菜干起，硬是凭着一股子机灵劲儿和肯钻研的韧性，跟着大厨学了一手好本事。

    华韵还清晰地记得，有一年过年，舅舅回家探亲，亲手做了一道“葱烧海参”。

    那海参软糯弹牙，葱香浓郁到能把人的魂儿都勾走。

    当时，全家人围着那盘菜，连盘底的汤汁都用馒头蘸得干干净净。

    爷爷华木头咂着嘴，一个劲儿地夸：“阿野这手艺，不去开个大饭店，真是屈才了！”

    可后来，外公外婆年纪大了，身体接连出了些小毛病。

    舅舅二话没说，辞了城里的工作，回到了村里。

    这些年，他就守着外公外婆，种着几亩

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