第64章 鱼汤喝完 (2/3)

p;等到汤开始滚烫，再把鱼片放入，用高温降雨片瞬间烫熟，把鱼肉定型，就能轻轻的搅动。

    因为薄鱼片很容易熟，颜色变了之后，就可以捞出放到准备好的配菜上面，然后再把金汤倒进去。

    到了这一步基本上做完了，接下来可以选择加一些柠檬，或者放几片柠檬装饰。

    用柠檬做菜，关键就在于不能把籽弄进去，柠檬片也不能放到菜里面煮太久，否则会让菜变得特别的苦。

    当然喜欢香菜的话，也可以加一点香菜点缀。

    酸菜鱼做完之后，还会往上泼一道热油，来激发香气。

    不过无伤大雅，因为金汤柠檬鱼，就是要吃那股酸酸爽爽解腻的味道。

    赶紧趁热让人享受这股酸辣，才是更重要的是。

    把金汤柠檬鱼放到桌子上，闻到了这一股酸酸辣辣的气味之后，两个人都忍不住分泌出大量的口水。

    齐聪并没有伸筷子，反而迫不及待的要求加饭。

    “先把饭给我们端上来吧？”

    如此下饭的菜，没有米饭的话感觉会少很多香味。

    花骨朵把米饭端上来，同时笑着提醒：“酸汤是用鱼汤熬的，你们可以先喝着尝尝。”

    齐聪顿时惊喜，赶紧用勺子舀了一勺放到碗里，开始品尝起来。

    都不等汤放凉，他就迫不及待的开喝。

    “好痛啊，不过这味道真的很爽，鲜香酸辣，尤其是一个柠檬的味道，七夕真的好纯，老板做这道菜，肯定用的是进口柠檬吧？”

    齐月也是迫不及待的喝了一口，脸上露出满足的感慨：“这个味道好清爽，喝起来一点也不腻，而且特别的鲜香，我感觉这柠檬应该是琼州产的，那里的柠檬才是最顶级的，并不是进口的就最好。”

    齐聪冷笑一声：“不管是不是进口柠檬，反正已经是特别高级的就对了，一般的柠檬可不是这种味道。”

    那还要赶紧吃鱼片，这鱼片切的很均匀，而且格外的鲜嫩，不但没有刺，熟的也是恰到好处。

    吸满了味道浓郁的金汤，一口咬下去，让人有一种飘飘欲仙的感觉。

    在吃里面的菜，莴笋带着几分鲜甜，豆芽也很爽脆，金针菇更是带着鱼汤的鲜美，让人吃了停不下来。

    “真是奇怪，鱼肉已经特别好吃了，可是我怎么感觉这个蔬菜，更加的好吃呢？”

    齐聪脸色古怪。

    爷爷是吃素的，但是他可不是，从小到大偷偷喜欢吃肉，这会儿居然觉得蔬菜更好？

    齐月难得没有反驳，因为他也觉得，这蔬菜实在是太美味了。

    两人不停的动筷子，满满一锅的鱼和菜居然吃完了。

    平常他们口味很刁，所以这对于他们俩来说，是一件特别难得的事。

    虽然已经很饱了，咱俩人还是拿汤汁拌饭。

    米饭吃上去，简直好吃的不得了，不知不觉居然连米饭也一扫而光。

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