第109章 厨艺升级 (3/4)
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【厨艺LV3(290\/300)】
【厨艺LV3(291\/300)】
【厨艺LV3(292\/300)】
只差八点经验。
周逸尘的嘴角微微勾起。
今天,说不定就能突破。
他看了一眼米缸旁边的鸡蛋。
这是来看病的村民送的,这几天家里没肉,都是用鸡蛋补充营养。
今天中午,就加个炒鸡蛋。
他拿起两个鸡蛋,在碗沿轻轻一磕,蛋液清亮,落入碗中。
锅里烧水,准备下面糊。
等待水开的间隙,他另起一口锅,倒上油。
油热,发出“滋啦”的轻响。
蛋液下锅,瞬间凝固,蓬松起来,金黄的色泽,诱人的香气,立刻充满了整个厨房。
【厨艺LV3(295\/300)】
简单的翻炒,撒上一点盐花和葱花。
一盘喷香的炒鸡蛋,出锅了。
紧接着,白菜下锅。
大火爆炒,颠锅,调味。
“刺啦——”一声,一勺清水沿着锅边淋下,激起一大片白色的水蒸气。
当他将最后一盘炒白菜盛入盘中时,脑海里响起了一个期待已久的声音。
【叮!】
【厨艺技能提升至LV4(0\/400)】
一股庞杂而精妙的信息,瞬间涌入了他的脑海。
周逸尘端着盘子,站在原地,愣了片刻。
他再次看向自己刚刚做好的两道菜。
一盘炒鸡蛋,一盘醋溜白菜,还有锅里正煮着的苞米面糊糊。
在旁人看来,这已经是雪天里难得的美味。
可在他现在的眼中,却看出了无数的瑕疵。
这鸡蛋,火候老了一分,失了最嫩滑的口感。
这白菜,醋下早了半秒,酸味有余,香气不足,没能激发出白菜本身的清甜。
如果说,三级的厨艺,是知其然。
是知道红烧肉要放糖和酱油,鱼香肉丝要有糖醋辣味。
他能按照固定的菜谱,分毫不差地复制出一道味道还不错的家常菜,足以应付家庭聚餐。
那现在四级的厨艺,便是知其所以然。
他不仅知道要放什么,更明白了为什么要这么放,要在什么时候放。
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