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第184章 大手笔,一门双高阶! (12/13)

p;随即,他下嘴一尝,顿时站了起来:“我擦,这是你做的?”

    黄森得意道:“怎么样?花了100万学的。”

    徐枫惊喜道:“这钱太值了,你现在去开个法餐馆就专卖这道菜。

    不到三个月就能回本,这也太香了吧!前菜就定这个了!”

    黄森在围裙上擦了擦手,兴奋道:“好!接下来是主菜!”

    他冲进厨房,端出了一个巨大的银色餐盘。

    掀开半球形的餐盖。

    里面是一份徐枫认不出来是什么东西的卷儿。

    “油封安康鱼,裹上一层鱿鱼卷,上面撒上腌制过的水瓜柳碎粒。”

    对于黄森的讲解,徐枫表示除了鱿鱼之外没有一样认识的。

    反正能吃就行。

    将那鱼卷整个挑起来丢进嘴里,徐枫咀嚼了一下。

    当即,一股鱼肉的清香和鱿鱼的海味,再加上一种味道略微有些清咸的脆脆的果肉。

    口味很复合!

    他当即点头道:“这个也不错!”

    黄森擦了擦手:“还有一道主菜是栗子烤珍珠鸡。

    不过这个时间要长一些,咱们先吃这一套。

    最后,是一道餐后甜点,一共两道。”

    徐枫挠了挠头:“难怪都说法餐要追求仪式感。

    这他妈餐后甜点都有两种?我吃起来都嫌麻烦。”

    黄森略有些期待道:“你尝尝,一道杏仁巧克力酱慕斯,一道是香草奶油配奶香烤面包片。”

    他得意道:“尤其是这香草奶油,用的是马达加斯加的香草,整个造型是一个豆荚的样子。

    里面部分还是香草味的冰淇淋。”

    两样的甜点吃完之后,徐枫已经不知道该怎么形容这顿饭了。

    反正如果是他的话,这一套下来绝对吃得非常满足。

    就是分量有点少,不过配上佐餐面包的话,绝对能够吃饱。

    “就这一套,定下了!照这个样子,做个一千份。”

    徐枫一拍桌子。

    黄森皱眉道:“呃,这样的话,上次那个餐厅就不够大了。”

    徐枫想了想后:“盘一个法餐餐厅吧?左右一千万的事情。

    以后咱们就在餐厅里负责制作给狺前辈的美食。

    平日里也能开业盈利,偶尔将你学到的这些菜式作为限时菜系,想必能打出不小的招牌。”

    黄森当即又是开心,又是担忧:“赔了咋办?”

    徐枫摆了摆手:“赔了?我就没指望这玩意儿来赚钱好吗!

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