第四十六章 来客 (2/4)

 他就应了一声“来了”，将一扇门板卸下，稍愣之后笑起来：“真难得，好些日子没见外人了。”

    壮汉也一笑，微微一抱拳：“讨碗水喝——你这是家食铺吧？”

    李无相将门板搁在一旁，把身子让开，指指屋里的板凳：“是，但现在没什么人手。你要自己带了吃的，也可以给你弄点热汤热水。进来坐吧。”

    壮汉向门内一扫，只见屋子里灶分大小两口，墙壁熏黑，摞着洗干净的碗筷，几张板凳、几副木撑，就知道从前该真是做食铺生意的。他迈步进门在板凳上坐下，舒服得长出一口气，又从背后解下包袱放在地上，取出四张干饼递给李无相：“弄点汤饼吧，吃点热的。”

    又从怀里摸了一把铜钱：“这要多少？”

    李无相接了饼但没接钱：“都是顺手的事，我这里也没什么好吃的。”

    壮汉点点头把钱收了，接过李无相递来的水一饮而尽又抹了把胡子，端着碗看他弄吃的。

    ——先将四张干饼浸了下水，叫表面湿润了，又操刀切成一指宽的条。壮汉看他使刀时相当手法娴熟，在心里暗想，既然从前是邻镇的公子，这手法就不是做厨子练的，而果然是练过刀法剑法。

    ——又往灶里重新添了柴，拿吹火筒吹得旺了，锅里剩余的一点油脂就微微冒了烟。此时将切好的饼条都下了进去，嗤啦一声腾起烟气，又飞快洒入一搓细盐，拿锅铲开始翻炒。

    翻炒十几下，再沿着锅边稍添些水，又从一旁的瓷碗里挖了点剩下的油渣加进去。这下子立即香气扑鼻，那之前浸了水的饼条也被炒得表面微微酥黄，随着锅铲翻动嚓嚓直响。这时候壮汉就顾不得去观察这位“李继业”了，而瞪起眼看着锅里，心想这小子竟然真会整治饭食！是跟这家那小姑娘学的吗？有这悟性，学做厨子真是可惜了，怪不得赵奇要挑他做弟子。

    只不过看他满头的白发和如今待人接物的态度，只怕是全家死光之后心性大变了。要是因此失去了心中的意气，那往后即便技艺再精，也很难有什么成就了。

    饼热透之后，李无相就盛起了搁在灶台上，又往锅中添入一瓢水等着烧开，这时开口闲聊：“大哥怎么称呼啊？”

    “姓曾，曾剑秋。你这手艺着实不赖。”

    李无相笑笑：“半路出家的。曾大哥是要往哪儿去？”

    “啊，风里来雨里去，到处混口饭吃。”曾剑秋拍拍腰间的刀，“你别多想，不是什么打家劫舍的，而是看家护院的，只是没找到好主顾——你们镇上有我能做活的地方吗？”

    李无相心中铮然一响。镇上要人看家护院的自然就是大户、镇主家了。这人是碰了巧，还是……

    他神色一黯：“啊，这个我也……不很清楚。”

    隔了会儿又说：“不过应该是没有的，这里的镇主家里有镇兵看家护院。曾大哥往清江城去看看吧，那里大户人家多一点。”

    曾剑秋点点头：“好好，多谢指点。”

    水烧开了，李无相就将为薛宝瓶炒的那些舀了点搁在另一个碗的碗底，用热水一冲，立即成了碗香喷喷的稀粥糊。他抽了双筷子，将两碗吃的端在曾剑秋面前的地上：“曾大哥凑合着吃吧。”

    曾剑秋倒也是真饿了，端起盛满炒饼的大海碗先往嘴里扒了一口。那饼条有的是靠近饼子中间的，要略薄一些，入口之后极为酥脆，仿佛用油炸的，自有一股干燥的焦香。有的是靠边上的，之前浸了水，内层被翻炒得柔软湿润，外面却也有一层酥脆，吃起来稍有些韧劲儿。

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