第五章 绝对味觉初显威，隔壁酱料有鬼 (2/4)

br />    豆酱的发酵香，炒熟芝麻的坚果香，以及十几种香料融合的复合香气层次分明，这才是真正的祖传味道！

    她用小指蘸了一点点放入口中，闭上眼睛，绝对味觉全力发动。

    美妙的味道如同绚丽的烟花在味蕾上炸开，每一种原料的比例，火候，发酵时间都近乎完美。

    这绝对是下了苦功夫才能做出来的好酱！

    “阿姨，您这老酱太好了！”苏念栀真心赞叹，“您最近一次做新酱是什么时候？过程有什么不一样吗？”

    王阿姨回忆道：“就上周做的。过程都一样啊，我做了几十年了……哦，对了，那天对街炸鸡店的马老板来借蒜，看我熬酱，还夸我手艺好，站旁边看了好一会儿呢。”

    马老板？对街炸鸡店？

    苏念栀眼神一凝。她不动声色地问：“那马老板……抽烟吗？”

    “抽！烟瘾可大了，牙都熏黄了。”王阿姨随口道，“那天在我厨房还抽了一支，我说他也不听。”

    烟味！对上了！

    苏念栀基本可以确定，就是这个马老板趁王阿姨不备，在酱料里动了手脚。

    但他具体加了什么？目的又是什么？只是单纯为了让王阿姨生意变差？

    她让王阿姨先回去，说自己再研究研究这老酱的配方，看能不能帮她把新酱也调到这个水平。

    回到家，苏念栀拿出王阿姨给的老酱，又拿出一点点今晚从王阿姨摊位上借来的新酱，并排放在桌上。

    在绝对味觉的精细对比下，差异更加明显。

    新酱里除了那股工业增味剂和烟味，还多了一种极难察觉的淡淡苦涩味，像某种植物的根茎叶。

    她尝试着用系统积分兑换了一次【初级成分分析】。

    【分析中……】

    【目标样本（新酱）：检测到非本身成分——

    1.大量廉价谷氨酸钠（工业增味剂）

    2.微量尼古丁残留（烟味来源）

    3.微量“苦艾草”根茎提取物（味觉干扰剂，长期食用可能导致味觉迟钝）】

    苦艾草提取物？长期食用导致味觉迟钝？！

    苏念栀背后升起一股寒意。

    这个马老板，不仅仅是想破坏王阿姨的生意，他是想让她和她的客人慢慢失去对美味的分辨能力，其心可诛！

    这已经超出了普通竞争的范畴，这是恶意有预谋的破坏！

    她立刻想到了谢御宸给的名片，这件事，已经不是她一个人能轻松解决的了。

    这种隐藏在食物里的阴毒手段，必须揪出来！

    深吸一口气，苏念栀拿出手机，拨通了那个私人号码。

    电话只响了一声就被接起，对面传来谢御宸低沉的声音，背景很安静，似乎是在书房。

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