005 炒料和筷子 (2/3)

的厨师们，管多恩现在备好的这种辣椒碎末叫糍粑辣椒。

    做完这些以后，正式开始炒料。

    锅里下固态的牛油，烧至融化。

    下葱姜、洋葱，炸出香味后，将葱姜捞出弃用。

    这时候，把火温控到最小，下糍粑辣椒。

    金黄的融化牛油和鲜红的糍粑辣椒在锅里交融碰撞，使整个锅底都变成洪亮的色泽，伴随着温度升高哗啦哗啦地冒着油泡。

    炒个大概十分钟以后，把糍粑辣椒炒得略带焦黄色，陆续加入之前的香料粉、糖、青花椒、高浓度的蒸馏酒。

    整个炒料过程大概花了半个多小时，等多恩炒完料，厨房里已经弥漫满了诱人又呛口的独特香味。

    等到底料冷却以后，就装入碗中保存，最后再在表面上撒上些干辣椒。

    牛油再次凝固以后，一份牛油锅底就完成了。

    “嚏——”

    等多恩装好这份牛油锅底以后，薇薇安出现在了厨房门口。

    因为厨房里呛人的辣味刺激，妖精小姐捂嘴打了个喷嚏。

    “多恩，你在准备什么？闻起来好辣。”好不容易调整好状态的薇薇安开始向厨房里张望。

    “牛油锅底，之后吃火锅要用的。”多恩指了指手里的大碗。

    薇薇安悻悻地瞟了一眼以后，就收回了目光。

    那一碗满满的油红色泽，光看起来就非常辣。

    [火锅]是这样的存在吗？

    多恩看明白了妖精小姐的眼神，开口解释道：“火锅有辣锅，也有不辣的，譬如菌汤锅和番茄锅，等会我也会准备这两种锅底的。真正吃的时候，可以鸳鸯。”

    多恩发[鸳鸯]这个词的时候，没有从多纳语里找替代词，而是直接用多纳口音发了汉语的字音。

    毕竟他总感觉，不这么讲的话，就没那味儿了。

    “鸳、鸯？”薇薇安似懂非懂地点点头。

    “对了，薇薇安，让你练习的那个，做怎么样了？”多恩收好了牛油锅底以后，想到了什么，如是询问道。

    “就是那两根小木棍吗？”

    “嗯，筷子。”多恩点头。

    “筷、子。”妖精小姐依样复述。

    多恩讲[筷子]的时候，同样是发成了汉语字音的舶来词。

    如果以后伴随着火锅的问世，这些词汇能在多纳帝国乃至奇迹之地流通的话，多恩恐怕会成为异世界汉语文化输出第一人。

    “有、有点难，我还不大会用。”妖精小姐如实回答。

    今晚打烊以后，多恩趁着休息的空档，给餐厅的员工们每人下发了一双筷子。

    并且告知和示范了筷子的用法，以及筷子这件餐具对于即将开张的火锅店的重要性。

    现在，除去薇薇安

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