036 烤肉菜单 (2/3)

店的人手安排方面，和火锅店里面类似。

    主要需要的是店里需要大量的服务员，还有后厨里面需要一批能娴熟切割生肉、并且能初步处理肉食的帮厨。

    这两种员工都不需要太强的专业性，招募些合适年轻的人选，然后做一做上岗前的培训就可以用。

    哈娜和冈萨雷斯在这一方面，已经有了丰富的处理经验，跟他们讲一声，交给他们去做就可以了。

    “基础员工的问题是好解决，但感觉还是得招募一个靠谱的主厨统筹全局比较好。”想到这里，多恩又多忖思了一会。

    不管是什么餐厅，其实都需要有个靠谱的主厨来坐镇。

    哪怕是已经成为成功案例的火锅店也是一样的。

    只不过像这种靠客人自己动手烹饪的餐厅，主厨需要对其投入的精力相对较小而已。

    像现在火锅店里的主厨，严格意义上来说，还是艾米和埃莎。

    最起码，关乎到火锅味道和灵魂的炒料工作，就是她们两个人在带领着后厨的帮厨们在做。

    “粤菜馆这边的工作量已经非常大了，艾米和埃莎还要兼顾照看火锅店。再给加个烤肉店工作的话，她们未免太幸苦了点。”

    多恩摸了摸下巴。

    艾米也好，埃莎也好，全都是他可爱的亲传徒弟。

    是至爱亲朋。

    太过分去压榨这两个小姑娘的剩余价值，他还真有点于心不忍。

    另外还有一个可供选择的对象是薇薇安。

    妖精小姐虽然有着不错的烹饪天赋，但她更愿意在多恩离开伊顿的时候同行冒险。

    而且，她现在还拿回了妖精女王的实力，是一个生活在主世界里的遗迹BOSS。

    留守在家的话，既不现实，也很大程度上浪费了冒险的优秀战斗力。

    “所以，果然还是得再雇个主厨回来。反正美食城要接着发展的话，依旧需要大量能独当一面的厨师。”

    那么问题来了，这主厨该去哪里找呢？

    像培养艾米、埃莎、铃这些人一样，挑选有天赋或者够努力的好苗子，亲自用[厨力]教育后上岗。

    这是一条路，另外一条路是——

    去大城市里名声好的餐厅里面，直接挖回一些有丰富烹饪和经营经验的厨师回家。

    “养成固然有养成的乐趣，但现成的他方便啊。”

    多恩简单考虑以后，就拿定了主意。

    反正现在有【跃迁白雾】在手，去边上几个大城逛一逛也就是分分钟的事情，和到小区楼下吃个饭一样方便。

    而且，去不同城市品尝不同美食，这和多恩在地球时期做美食up时候的日常差不多。

    有点怀念。

    心动不如行动。

    “看来今天许愿餐厅也要暂停营业了。这都是为了烤肉店的开张，相信我的食客

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