175 碳烤牛舌 (2/3)

，身体彼此靠近，排排坐好。

    “那么多恩，今天吃什么？”落座以后，白龙娘身体前倾，微微依靠在桌子上，并且举起了手。

    “碳烤牛舌。”多恩很随意地回答她。

    黑白龙娘对视了一眼，轻轻点了点头。

    总算来了一道，能通过听名字就知道是什么的菜品了。

    被规整切好的牛舌肉，片大肉厚，颜色粉嫩，满满当当摆了一整盘，上面还小小砌了一小堆的青嫩葱丝。

    嫩粉和嫩绿的颜色搭配，在视觉观感意外的上不错，很能勾人食欲。

    多恩把牛舌肉夹起来，开始一片片放在铁烤网上。

    铁网上开始有滋滋啦啦的烤肉声响起，不绝于耳，这是光听着就让人食指大动的声音！

    牛舌肉在接触到高温的瞬间便开始失水，变得稍稍紧缩和褶皱。

    肉汁和油脂在烤炙的过程中，肆无忌惮地肆意开来，一股浓郁的肉香味也顺势飘出，这是神仙都无法抵挡的味道！

    “咻咻——”

    坐在边上的龙娘微微仰起脑袋，小小的鼻翼耸动，空气中那股烤肉的熟香味直冲她的鼻腔。

    果然和多恩先前说的一样，这头克里特公牛的肉非常鲜嫩，品质上好。

    只要经过简单的处理上烤炉以后，就能发出这样诱人，让人迷醉的香味来。

    光是闻着这味道，龙娘就开始对马上要尝到的这道菜表示肯定！

    牛舌肉是可以多烤制一会的。

    烤得稍稍久一点并不会使它的肉质变老，而是会更加的入味且带香气。

    等判断牛舌到了最佳的食用状态，多恩从中夹起了两片。

    蘸了蘸先前准备好的芝麻盐以后，先递到了爱丽丝面前的盘子里。

    爱丽丝也不会和多恩客气，黑白两个龙娘齐刷刷举起筷子，将牛肉夹起。

    可以看到，烤到熟透的大片牛舌肉微微蜷曲，呈现波浪状。总体是熟褐色，另外和铁丝网面接触的地方颜色较深，是微微的焦黄色。

    夹到面前的时候，可以闻到扑鼻的肉香味。

    上头！

    两只龙娘同步把烤肉塞进了嘴里。

    牙齿咬开牛舌肉表面的瞬间，饱满的肉汁就带着十足的肉香口腔之内炸裂开来。

    再慢慢咀嚼。

    牛舌肉的口感首先是韧，很紧致，不像其他部位的肉是松散的状态，咬起来会嘎吱嘎吱响，但同时又很嫩，嚼着完全不费力。

    另外，牛舌本身带有一股很独特浓郁的肉香。

    有相当一部分人给牛舌冠上“一头牛只有一根，是牛身上最好吃的部位”的称号，那可不是空穴来风的。

    因为它不像普通的肉那样的味道寡淡。

    像什么水煮鸡胸肉，水煮白肉这样

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