072 圣职者的假期 (3/3)
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p; 锅里最吸引人眼球的，还是腊味。鲜红的腊肉腊肠薄片外是一层层油脂，在餐厅大堂暖黄色的灯光照射下，油脂泛着柔暖的光。
在众人微微吞咽口水的注视之下，多恩拿起了勺子，开始搅拌煲仔饭。
撒着一颗颗黑芝麻的荷包蛋被破开，半固态半液态的蛋黄流出来，在滚滚热气里，混合在颗粒分明的饭粒上。
经过充分的搅拌，还可以看到砂锅的边缘包裹着的那一层厚厚的锅巴，这些金黄焦脆的锅巴在搅拌过程中纷纷掉落。
多恩把两大锅的煲仔饭分到众人的碗里：“煲仔饭，趁热吃。”
和餐厅里的员工不同，圣职者们看到米饭这种比较少见的食物，还是较为新奇的。
用勺子勺起满满当当的一勺喷香的煲仔饭入口。
其中的米饭全是大米热腾腾的香气，颗粒分明，其中还混着蛋白或者流质的蛋黄。
香！
被煲过的腊肉，鲜嫩有嚼劲，咬下去以后，能明显感觉到有肉汁迸射出来。
腊肠则很扎实，还带着一股较为浓郁的酒味。
最后是金黄的锅巴饭焦，嚼起来会在嘴里不住的响动，每一口咬下去都是香脆香脆的，而且不但脆还滋味深长。
说锅巴是这一煲里的精华都不过分！
等到大家把两大锅煲仔饭都分食得干干净净以后，桌上的各种粤菜菜品，也在吃饭的过程中被消耗的差不多了，只留下了一桌无比干净的光盘……
又是没有辜负美食的美好一天！
本章完