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059 肠粉和砂锅 (3/3)

/>    在等待[冬季最受欢迎服务员]哈娜来找他的过程中,小弟熊爪搬来了几个小木箱,一一打开让多恩查看。

    箱子里面装着的,是一个个黑色的陶瓷小锅。

    一种特殊的炊具——砂锅。

    砂锅这种炊具,在天朝一般被用来煨煮食物,其能均衡而持久的把外界热能传递给内部食材。

    相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物内部的水分相互渗透。

    这种相互渗透的时间维持得越长,鲜香成分溢出的越多,煨出的汤的滋味就越鲜醇,被煨食品的质地就越酥烂。

    凭借这一特性,砂锅在天朝纷繁复杂的炊具之中,还是能占到一席之地的。

    多恩个人也较为喜欢砂锅煨熟的食物。

    但据他的了解,目前的多纳帝国,虽说有着不错的制陶技术,不过制作陶瓷的技艺还算不上太优秀。

    所以,找不到现成的砂锅可用。

    无奈之下,多恩只能利用【如意】,变化成记忆里砂锅的材质和模样。

    然后再把【如意】当成模板,交给附近的制陶工匠去研究,开发砂锅这一特殊炊具。

    目前熊爪送回来的这一批砂锅,就是制陶匠们参照着【如意】,多次尝试以后,得到的第一次成功样品。

本章完

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