第311章 大馋丫头 (2/3)
纳闷：“你怎么知道的这么清楚啊？”
“因为我娘家就是这里啊！”
阿娟疑惑的看着他：“这事没跟你说过？”
陈阳摇头：“没有。”
“没有算了。”
阿娟摆摆手，看看那些正在分割猪肉的工人，于是快步上前挨个打起了招呼。
这些都是宋家庄本村的人，割肉算不上什么体力活，所以陈阳干脆就地招聘，请了他们过来帮忙的。
一看阿娟跟谁都熟悉，陈阳这才知道她所言非虚。
同时也明白过来，为什么那天在她家一听自己的名字，她就没了敌意。
猪肉分割成长条，剩下的脊骨排骨什么的被装箱打包，又给重新送到了山下。
这些东西也不会浪费，直接送到苏玉的酒店跟安家菜馆，不管是炖汤还是做菜，都能够用的上。
陈阳这边留下的都是纯肉，切成一条条的挂在钩子上抹好了盐巴，然后就送进了熏制车间。
江月全程跟着，到了这一步之后，忍不住问道：“是不是熏完了之后就能吃了啊？”
“不行，那样口感还不够。”
陈阳摇摇头：“熏完之后还要风干几天，才会有那种油汪汪半透明的状态，口感也更有弹性！”
“还要等几天啊？”
江月一下瞪圆了眼睛：“那你不早说，我都打算等下大吃几块了！”
“看把你馋的。”
陈阳笑了笑，接着道：“再等个几天吧，到时候肯定给你管够！”
这熏制就要花费一天时间，耗费的地龙根倒是没有多少，大棚里不断生长的那些是足够用的。
经过一天一夜后，第二天天不亮，那些被熏得颜色发黄的猪肉被送出车间，到了外面的空地上。
风干也是很重要的一步，去除多余的水分，阳光暴晒也能加速肉质变得紧实。
江月还是有点馋，看着那一条条的腊肉，抽了抽鼻子：“怎么现在就闻到香味了呢？”
陈阳一脸无语的苦笑道：“你捏一下，现在还是软软的呢，切片都不好切啊！”
“好吧！”
江月无缘无故的就白了他一眼，也不知道在气什么。
这时候一旁的柳青青笑道：“其实，现在也不是不能吃了，可以炖在菜里面了。”
“哦？”
江月一听来了兴趣：“真的吗？也跟腊肉一个味道吗？”
“不是的，肯定是另外一种滋味，但我相信也错不了。”柳青青笑道。
江月听了就看向陈阳，虽然什么都没说，但好像已经什么都说了。
于是他就只好无奈的取下两条腊肉：“这样吧，炖菜等会让华子安排，我先给你烤两块试试滋味得了。”
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