第一百二十章 酱香型郎酒做出来了！ (2/3)

一木勺酒进去，又把冷凝管重新连接好。

    随后，他又对芙芮说：“芙芮，你看好，当这些酒将要沸腾的时候，你就慢慢地把勺里的酒倒下去，一定不能让酒沸腾。”

    看着林可严肃的神情，芙芮也认真起来：“主人，我一定会认真做好的。”

    林可点了点头，接着走到冷凝管和接收器的连接处，紧紧注视着其中的状态。

    要蒸馏出高浓度的酒精，对温度的把控是尤为重要的。

    酒精的沸点大约是80多摄氏度，而水的沸点则是100多摄氏度，两者之间的差距非常细微。

    所以既要让酒精能够变成气体蒸发出来，又不能让水沸腾，变成水蒸气影响蒸馏的效果。

    在没有温度计的时代，也就只能人为地把控温度。

    每当水将要沸腾的时候，就加入一小勺酒，以此将温度控制在80多度左右。

    当然，用人来控制温度难免还是不够精准，必然会有些误差，一次蒸馏也达不到高纯度的效果，但只要反复蒸馏几次便可以。

    随着锅中的水被烧得沸腾，装在烧瓶里的酒液也被加热了起来。

    林可紧紧注意着接收器的尖嘴，当第一滴液体从里面缓缓滴下时，他开口了。

    “芙芮，注意了。”

    芙芮连忙舀起了一勺酒，眼神紧盯着酒的表面。

    当酒面有一个个小气泡冒出时，她赶紧把勺中的酒缓缓倒到烧瓶中，直到液面再次归于平静。

    接收器处的酒精一滴一滴地滴下，慢慢铺满了玻璃坏的底部。

    不得不说，这是一个极其漫长的过程。

    林可和芙芮始终精神紧绷，关注着蒸馏装置中的情况。

    一晃，就是一个多小时过去了，而玻璃杯中的酒精才只接了半杯。

    林可脑海里也并没有箭头亮起，如他所料，再小心的把控，始终还是不能一步到位，一次蒸馏完全达不到预期的效果。

    幸好经过工匠们的彻夜钻研，现在玻璃的耐热性与稳定性都得到了飞跃性的提升。

    要不然在反复的冷热交替之下，这些玻璃早就碎裂了。

    又是一个小时过去，玻璃杯里终于装满了经过一次蒸馏的酒精。

    林可小心翼翼地把接收器移开，随后把装满了酒液的玻璃杯拿到烧瓶旁边。

    “芙芮，接下来用这个。”林可语气中带着一丝疲惫。

    芙芮机械地点点头，接过玻璃杯。

    先是把烧瓶中残留的液体倒掉，随后又把一次蒸馏后的酒液倒入瓶中。

    随着液体缓缓加热，第二轮的蒸馏开始了！

    林可将一个新的玻璃杯再度放在接收器下面，等待着酒液流下。

    倒入冷酒控制温度，温度上升后酒精蒸气溢出，在冷凝管中冷凝后重新变成液体，从接收器流下，然后又把接满的酒液拿到烧瓶处，开始下一轮的蒸馏，不断重复……

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