1306.378块5 (2/6)

举着勺子先没往嘴里送，先看一眼。

    丸子不是机器绞的细腻肉糜，能看出是手工剁的，还保留了一些肉的颗粒感。

    表面并不十分光滑，因为个头太大，煮的时候吸饱了汤汁，显得微微有些蓬松，躺在勺子里还颤巍巍的。

    最主要是，断面瞅不见红。

    应该是熟了。

    卢景程吹口气，先咬一小口。

    外面这块因为紧贴着汤煮，口感是软糯的，带着白菜特有的清甜味道。

    肉馅调得咸淡正好，肥瘦比例恰到好处，既能吃出瘦肉的香，又有肥肉化开的油润，也不干也不柴，就是稍微有点散，不影响，不耽误。

    “味道还真不错啊。我们兰兰真棒。”

    照例先夸，夸得随随便便，祝兰兰很不满意。

    觉得没有哥哥姐姐被夸的好。

    但接下来，老爷子又伸出了勺子，在丸子上挖了一大块，一勺子挖下来小半个。

    里头的肉馅就露出了真容，颜色比外层要更深一些，是扎实的肉粉色。

    丸子虽然大，但火候给的足，煮的透，从里到外都是熟的。

    老爷子放心了，张开大嘴一勺子肉丸全塞进去了。

    嚯，这一口跟刚才又不一样。

    大肉丸子核心部分依然保持着惊人的嫩度，甚至还能抿出些许鲜美的肉汁来，口感也不散，有一种紧实的感觉，肉味也更浓。

    纯正的，纯粹的肉味，没有被浸染过的纯净感。

    和外面的清汤完全是两种风味。

    相对而言，他更喜欢中间这部分的味道。

    再砸吧砸吧嘴，老爷子仔细品味着，好像很久很久以前，几乎被遗忘的味道从记忆深处被唤醒。

    “兰兰做的真棒，姥爷能吃一整个丸子，这个都是我的，谁也不许抢。”卢景程照例是先夸。

    这回祝兰兰高兴了，她的被姥爷吃了两口，也被占下了呢。

    肯定是喜欢，喜欢的不得了。

    夸完小孙女，老爷子又朝四下里招呼，“都尝尝，都尝尝，这几个菜做的还都不错，这肉是好，有当年的味道，而且没那个猪骚味。”

    倪老太太白了老伴一眼，“当着孩子呢，瞎说什么。”

    说完，抄起筷子，夹了一块大孙女的红烧肉。

    嘴里一嚼，眼睛一亮，“哎呀，还真不错啊，比姥姥做得好。霏霏在家里偷着练了吧，不像第一次做啊。”

    张雨霏嘿嘿一笑，美滋滋谦虚，“哪儿啊姥姥，我真的是第一次做，第一次做菜肯定得给您和姥爷啊，给别人吃了可不行，我爸妈都不行。”

    这小嘴，多甜。

    倪老太太乐的，又夹了一筷子。

    其他人早就等不及了，两位老人一动筷子。

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