1304.炸厨房 (5/6)
你要做多大一锅啊。
“唉。”卢佳慧暗暗叹口气,和颜悦色的说道,“霏霏不错,就是有点多,你分出两段葱,三五片姜,帮小姨切成丝吧,泡葱姜水,兰兰做的丸子要用。”
“好嘞!”张雨霏大声答应,抄起刀子拿起葱,一刀两断。
葱丝……行吧,葱圈一样用。
“霏霏小心手。”卢佳慧再叮嘱一句,转头看向卢睿聪。
卢睿聪的猪排已经切完了,正拿刀背DuangDuangDuang锤呢。
大小伙子力气真大,猪排摊成了一张大饼,都快给锤碎了。
卢佳慧赶紧提醒,“睿睿,这样差不多可以了,煎猪排厚点的好吃。”
“哦。”卢睿聪真听话,直接放下了菜刀。
然后……停了。
左顾右盼没事干。
“睿睿啊,你的猪排用不用先腌一下?”卢佳慧试探着问道。
卢睿聪摇摇头,“小姑,不用的,这煎猪排就要吃它的本味,煎的时候撒点盐和胡椒就行。”
本味?猪肉的腥气么?
卢佳慧不理解,但表示尊重。
爱做成啥样做啥样吧。
“哦,那你先歇……”
话未说完。
咚~~
卢睿聪案板上被甩来两块猪肉。
有人不让他歇着。
“卢睿聪帮我把肉切块,要三厘米正方形!误差只允许正负0.5厘米,你到外面找把尺子。”
要求还挺高。
卢睿聪脖子一拧,“我不,自己的事情自己干!”
张雨霏眼睛一瞪,大姐的派头拿的足足的,“你忘了小时候我还给你买雪糕吃呢,我给你买了两根,梦龙,一根五块多呢!”
卢睿聪冷哼一声,“那是你把我脑袋上撞一大包,不让我跟家里人说,补偿我的。”
“嘿!我这暴脾气哎!”张雨霏说不过就想动手。
唉,天下哪有姐姐不打弟弟,再长大点就打不过了。
这俩从小就打。
但今天手里都拿着刀呢。
卢佳慧赶紧给拦下,“睿睿你力气大,帮小姑剁肉馅吧。”
“霏霏,你把葱姜装盘里,就用你那案板切吧,回头小姨多洗两遍,没事……刀,你这是鲜肉,好切,小刀也一样。”
长辈发话了,两个人不敢不听。
互相哼了一声。
切块剁馅,自己忙活去了。
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