1300.雪花纹 (6/6)
换源:
/>
“而猫猫头送来的这块,看这絮状纹路,至少得有3.5啊。”
“下血本了啊,这么好的肉,得多少头猪才能挑出来啊。”
一边说着,一边搓搓手。
看样子兴奋的不行,“好食材不常见,该我过瘾咯~~”
说干就干。
撕开包装,双手把肉取出,轻轻放在案板上。
轻轻拍打,醒肉。
顺便看了眼直播间。
回答问题互动。
“IMF,肌间脂肪,是一个评分数值。至于3.5是什么概念啊,这么说吧,菜市场买到的,一般在2到2.5,肥是肥,瘦是瘦,风味比较差,瘦的地方柴,肥的地方腻,好处是便宜。”
“好好养的土猪肉,运动量大,肉质均匀,有可能到3,肯定比普通猪肉好吃。”
“3.5,就是极品,肉质极为嫩滑,肉香特别浓郁,汁水非常充盈,舌头都要吞掉。”
“总而言之,这个数字越高,味道越好,口感也越好。”
“市面上能见到的最高不会超过4。4以上的,至少我是只听过,没见过。”
这位可是头部美食博主,朴实无华,以做各种肉菜闻名。
他都没见过,那普通人就更没地方见了。
“所以说啊,能看见IMF3.5的好肉,已经是极限了,我敢保证,猫猫头这次送出来的肉里面,这种水准的不会超过十份。”
“哎呀呀,我运气是真好啊~~”
他这还美呢。
转头就被打脸。
各个直播间到处串的网友们毫不客气发出一连串评论。
美食博主都惊呆了,两只手都下意识的停滞。
瞪大了眼睛惊呼道:“什么!每个人的肉都是这样的???猫猫头疯了吧……”
本章完