第七十二章 我勉强吃一口吧 (3/3)
换源：
评家田蕾。
“这叫新鲜，你们懂个屁。”袁海不屑道。
“新鲜倒是新鲜了，就是食材怕是来不及，高汤的熬制得靠食材，两个小时既要熬汤还要做菜，难。”周岩生道。
“哼，这种不够火候的东西，一会我连品尝的兴趣都没有。”田蕾接着道。
“我倒是认为可能有些惊喜也说不定。”另一个中年食评家莫杰中肯的说了一句。
“菜还没来，你们倒是评价上了，怎么不说说刀工火候的事，到哪一步就做哪一步的事，别提前预判，不然做什么评委。”何中华敲了敲拐杖，满脸不满。
“我看那小子刀工和火工倒是极好，那火把汤控制在将开未开中，没掀盖子只凭手感就有这份控制，确实不错。”何中华指着那冒着徐徐热气的汤锅道。
“…您到底是哪边的？”周岩生满脸无语。
“毕竟是一级厨师有这份控制倒也正常，不过咱这交流的可是川菜，而常季要做也是川菜。”周岩生在川菜二字上强调了一番。
“他一个鲁菜厨子怎么可能会做川菜。”田蕾摇头道。
“怎么？鲁菜厨子做的川菜不能吃？”袁海揶揄的笑道。
“这倒是不是，虽然不正宗的川菜不符合规矩，已经算是提前出局，但我也会勉强吃一口的。”周岩生一脸大度的说道。
“作为食评家尝一口是我的职业道德，但的多的别想。”田蕾也一脸勉强。
……
本章完