第五章 什么叫指导,这才叫指导! (3/4)
br /> “看牛排,别看我。”常季眼神都没动一下,就开口道。
“是,常总厨。”章童下意识脊背挺直的应道。
“嗯,气势还是很强大。”章童咽了咽口水,不敢再分心,接着扎了起来。
几分钟后,两块牛排终于在常季的一声停中结束了被针扎的命运。
“好,用手轻轻感受一下牛排和刚刚的不同。”常季指了指两块明显有些区别的牛排,和边上那些刚刚切好没被扎过的牛排道。
“额,一块好看些,一块糟糕些?”章童小心翼翼的说道。
肉眼可见,第一块牛排章童因为不熟练扎的乱七八糟,180克的牛排都快被扎成牛肉饼了,第二块则好了很多,形状完整漂亮,肉质看起来新鲜又略带松散。
“其实你悟性不错。”常季看章童这模样,道。
“嘿嘿,谢谢常总厨,那我现在把它们下锅。”章童立刻停止了小心,生出无限信心道。
“还早呢,带上手套。”常季摇头,指了指抽屉。
手套自然也是常季从自己家里那边的厨房带来的,有两种,一种肉色,一种黑色,材质都是PE,无毒无害还无味,很适合厨房用。
“以后手套都要买这种,其他不行。”常季提醒了一句。
“没问题,PE材质的,我懂。”章童信心满满的说道。
常季看了看牛排,又看了看章童,皱了皱眉再次开口:“这个不能省,这关系菜品。”
“常总厨您也太小看我了,这个我肯定不会省钱的。”章童有点受伤道。
“一副一块五。”常季道。
“额,您的意思是说这一副手套一块五,还是消耗品,怕我为了省钱买便宜的?”章童试探性问道。
“嗯。”常季点了点头。
“这价格您是看的厨房报价单吧?”章童沉默了下,问道。
常季低头看向章童,突然就有点明白她的未尽之言了。
“你买的多少?”常季好奇问道。
“39.9一百幅。”章童快速道。
“我明白了,这些交给你,我只看品质。”常季深吸一口气,点头道。
“谢谢常总厨信任。”章童美滋滋谢道。
“这店本来就是你的。”常季道。
“不,是我们的,您可占七成呢。”章童比划了个七。
“那你还不开始腌制?明天开业。”常季道
“是是是,马上开始。”章童连连点头,经过刚刚常季这一系列悉心指导后,章童现在对开业也有了极大的期待,她现在甚至有了种常季附体的感觉。
“嗯,我是常总厨分身!”章童心里想着,忍不住又偷偷瞄了眼满脸认真的常季。
“不愧是最年轻的一级厨师,不光自己做菜厉害,教的也好厉害好仔细。”章童越加庆幸自己能拉着常季一起开店
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