第48章 这是老板做的吧？ (2/3)

/>    没等方商思索个结果来。

    来上菜的吴欣顺手就给他手里捧着的辣椒炒蛋接了过去，“干啥呢，累到发呆啦？”

    吴欣见儿子半天不吭声，让他去休息，累了就不做了。

    “不累，炖汤食材准备好，注意点火候就没事了。”

    方商回过神来也不纠结了，继续的往炖了几十分钟的瓦罐肉饼里敲鸡蛋。

    如果肉饼跟鸡蛋一起蒸的话，汤的颜色可能没那么清亮。

    在肉饼炖熟透之后，汤炖的滚开时打入一个生鸡蛋进去，鸡蛋的蛋白会瞬间发白凝固定型，不会打扰肉饼的完整度跟汤的色泽，不会浑浊。

    出锅前，再放点葱花枸杞，一点点胡椒粉调味，不用放鸡精味精就足够鲜美。

    时间是鲜味最好的催发剂。

    “爸，你别把饺子煮完了，留点我们晚上吃。”

    方商看着他爸不停的煮饺子，也有点馋饺子了。

    “留了五十个，应该够我们一顿吃了，这个饺子大。”

    半大孩子吃垮老子这事不是假话，方商原本觉得自己饭量算可以的了，结果吃自己做的菜，他能吃更多。

    每天放学跟饿死鬼投胎一样，一口气炫馒头都能吃四五个。

    这个饺子，他觉得自己能吃二十个。

    ……

    何楠跟那个要拉着他拼桌的食客看着端上桌的辣椒炒蛋面面相觑。

    何楠露出一个尴尬的笑容，“我说了可能跟你想象的不一样。”

    辣椒炒蛋的卖相跟瓦罐汤的卖相属实差的有点大。

    不成饼也不成块的辣椒炒蛋，有鸡蛋裹着辣椒看色泽明显炒过了头。

    还有辣椒的沾着一点蛋液松散的散落在一边，看着蛋液还是发白的状态，没有炒成金黄色。

    颜色深深浅浅，看着就让人没什么食欲。

    “这不是小老板做的吧，是老板做的吧！”

    似乎是没想到这哥们能说出这样的话。

    何楠表情空白了一瞬。

    张大了嘴巴，下意识的看了眼后厨。

    他们这位置距离厨房还是挺近的，就隔着两个大圆桌。

    不出意外，在附近的吴欣跟方军都听到了这话。

    方军的脸色肉眼可见的涨的通红，下一秒就撸起袖子要往外冲。

    方商听的嘴角抽搐的勾起，起起落落的，跟抽筋一样，根本不能感同身受照顾他爸的情绪。

    “爸，爸，冷静冷静，顾客是上帝，小事小事，都是小事！”

    方商担心他食客的用餐体验，一把抱住他爸的腰，不让他出去。

    一边说一边压着想要笑

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