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第28章 恶魔坦荡荡,鱼羊相爱恋 (3/3)

,让谢衍倍感不可思议。

    “这道汤,不是蟹羹赛蟹羹,本是临杭那边一个叫宋嫂的汤美人传下来的。”

    黎京与临杭很近,便也传到了黎京,一时间成为黎京高门热衷的一道美食。

    都说人在他乡,胃在故乡。

    做这些菜的时候,袅袅才有感,仿佛回到了旧日南黎。

    “选用新鲜的鲑鱼,去骨取肉,加盐、料酒、葱结腌渍,蒸锅上屉。这道汤里使用了冬菇丝、笋丝、木耳丝,但重点却是羊汤打底,鱼羊结合,水陆兼之,自然味美可口。”

    谢衍只觉得打开了另一扇窗,有袅袅这厨艺,开一个高端连锁餐厅,定然大赚特赚。“羊汤和鱼汤的邂逅,这实在是很了不起的创想。你们那里,一定盛产吃货,才研究出这么多美食。”

    因为众佣人都在,谢衍也不想暴露袅袅的身份,只含糊地一边恭维,一边取经。

    袅袅倒也没有敝帚自珍的想法。她当初学做这些菜时,也是苦练不辍,非一日之功。她并不惧怕别人偷师。

    “你可知‘鲜’字,就是鱼羊合体。到底是厨师从造字中获取了灵感,还是因为第一个以鱼和羊做羹的人,人们发明了‘鲜’字,我们不得而知。但鱼羹和羊羹相逢,一定是味蕾的享受。”

本章完

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